大缸酵素封缸开始7月1日计算时间啦，大家来围观啊！！！

鹏飞 · 发表于 2012-7-4 06:49:01

本帖最后由鹏飞于 2012-7-4 06:54 编辑

我做了大缸酵素一直发愁，放到什么时候，大缸里面的27斤果蔬才够啊！我家2的红糖9斤，水90斤！都是按照比例做的！ 3：1:10
这个大缸是我媳妇冬天做酸菜用的，现在归我管理啦，哈哈哈
一天我开悟啦，哈哈，本来想去水果批发市场找一些坏的水果，没有想到集市上也有材料，挤坏的西红柿，是卖西红柿不要的11斤，拔下来的玉米皮11斤，这下让我激动不已，薄荷2.5斤，还有一些果蔬2.5斤，够数了，封缸。我用塑料布盖上，绳子缠了4圈，好啦！这样扎，不是很严，免去了放气。可是玉米皮经常飘上来，我一有时间，就按下去！手可要洗干净奥！

我吃了玉米，玉米皮可以做酵素，哈哈！

我用弹簧秤称的重量11斤

里面的水是，我用一个盆，一盆6斤水，放了15盆，最后我又加了1盆多水，是7.5斤，你们不知道为什么加吧，我是后来单独把盆称重是半斤沉，0.5斤*15=7.5斤，是这样算的！

两层塑料布，可以看到里面的东西，如果有飘上来，我就按下去。之前我用了一个干净的大石头，效果不佳，石头老是压不住，自己沉底！就拿出来，不放了，哈哈！上图可看到大缸旁边的大石头！

该贴已经同步到鹏飞的微博

雁南飞 · 发表于 2012-7-4 11:08:27

怎么没放西瓜皮？

青果皮 · 发表于 2012-7-4 14:31:58

做了这么多啊

凌云阁主 · 发表于 2012-7-4 16:21:58

厉害啊！这么大的缸{:5_131:}

jnyjh · 发表于 2012-7-4 18:25:25

鹏飞的石头不办，看看我是用的大瓷盘
未命名.jpg

鹏飞 · 发表于 2012-7-4 19:15:15

jnyjh 发表于 2012-7-4 18:25
鹏飞的石头不办，看看我是用的大瓷盘

哇塞，还是你的办法多啊，我去找大盆，佩服！哈哈哈

大盆上面放石头，哈哈哈

鹏飞 · 发表于 2012-7-4 19:16:43

凌云阁主发表于 2012-7-4 16:21
厉害啊！这么大的缸

没有楼下做的多，哈哈

鹏飞 · 发表于 2012-7-4 19:17:10

青果皮发表于 2012-7-4 14:31
做了这么多啊

不多不多，100多斤，哈哈

鹏飞 · 发表于 2012-7-4 19:17:55

雁南飞发表于 2012-7-4 11:08
怎么没放西瓜皮？

我吃不了大西瓜，没去捡西瓜皮，哈哈

异象星空 · 发表于 2012-7-9 14:40:07

场面很壮观啊

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

[酵素制作] 大缸酵素封缸开始7月1日计算时间啦，大家来围观啊！！！

点评