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《神奇的酵素养生法》第十五章 酵素决定寿命和老化

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发表于 2015-1-8 14:55:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 心月常明 于 2015-1-8 14:58 编辑

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关于作者

亨伯特·圣提诺(Humbart Santillo)生长于纽约的拉可坡(Lockport),毕业于宾州Edinboro师范学院,获得足球及田径奖学金。

Edinboro毕业之后,亨伯特罹患三十三种不同种类及症状的风湿性关节炎。忍受三年传统治疗及服用处方药物无效之后,亨伯特开始对他的问题寻找真正的解答。

多年之后,他获得以下学位:自然疗法博士(英美非药物治疗会),健康治疗师执照(麻州波士顿希拉波拉底健康协会),虹膜学证书及草药师(犹他州自然医疗学校)。而后,亨伯特继续进修以下的课程学习:

东方草药(传统药剂及健康预防协会),肌肉训练治疗药用植物(加州Santa CruzPlatonic药草学院)。他追随DR.Thurman Fleet学习八年之后,获得德州圣安东尼(san antonio)的观念–治疗协会的博士学位。


第十五章 酵素决定寿命和老化
一个人的酵素贮存量和能量成正比。年龄递增,酵素会慢慢减少,减到无法满足新陈代谢的需要时,人就会死亡。
体内酵素决定寿命
豪尔博士对于“酵素营养学的原理”有如下的叙述。
“人类寿命与有机物潜在酵素的消耗度戍反比。若能够增加食物酵素的利用,即可遏止潜在酵素的减少。”
人类体内的潜在酵素不可能永远不断的制造出来,其消耗度(过量生产)会对生物的寿命造戍极大的影响,但是若能够借着摄取食物由外部补充酵素,就可以遏止潜在酵素的减少。
当体内的代谢酵素无法顺畅发挥作用时,就会产生病因。以往的观念认为因为生病所以酵素才会减少。不过,今后的解释将变成“因为酵素减少所以才会生病”。
但是很多专家不认同“体内酵素的制造力有限”的说法。前面提及,要测定生命能量的酵素并不容易,再加上每个人的体质不同,会因状况而改变,也会因为精神状态而使体内产生变化。
例如承受极大的压力或经过一段时间后,体内的“pH环境”会产生变化。酵素发挥作用的体内环境,分为酸性、中性、碱性,依环境的不同,酵素特性也不同。
因此,事实上存在着许多会影响酵素活性的因子。豪尔博士除了提出大量的资料及证据外,也透过自己的治疗经验证明酵素营养学,备受注目。
人上了年纪后容易生病。年轻时就算稍微勉力而为,只要休息一个晚上,体力就能够迅速复原。但是过了中年后,即使获得足够的睡眠,疲劳也不易消除。
一般人可能会认为“年轻时过劳,所以年老才会这么衰弱”。的确如此,因为一生定量的酵素一旦大量被消耗,就会变得不足。要重视这个事实,不要过度使用身体。若忽略潜在酵素的过度消耗,则在必要时代谢酵素就无法充分发挥作用。
年轻人的酵素量丰沛
从酵素在人体中的血液、尿液及消化液的比较研究中,可获得一些重要的资料,例如大多数人的饮食是加热过的,其中只有部分的酵素被留下来。
根据证实,年轻人身体的组织内有较多的酵素贮存量;相反的,老年人就少多了。
当年轻人吃下熟食,器官及体液内分泌出的酵素量比老人多,这是因为老年人吃熟食多年,酵素贮存量已遭“盗用”;但是,年轻人的贮存量仍可以维持在最高值。
芝加哥的芮斯麦克医院曾针对“唾液与淀粉酶含量比”做过更深入的研究,两组研究对象分别是21 - 31岁的年轻人,以及69 - 100岁的老年人,结果发现,年轻人唾液中的淀粉酶是老年人的30倍。
年轻人因为有比较多的酵素,才有本钱摄取白面包、高淀粉食物以及熟食。
然而,  当我们的酵素贮存量随着年岁递减,虽然饮食习惯没有改变,却会产生便秘、血管疾病、出血性肿瘤、胀气及痛风的疾病。对老年人而言,体内的酵素愈来愈少时,食物没有完全消化,因而在消化道内发酵,产生毒素,再被血液吸收,储存在关节及其他软组织内。
慢性病人需要补充大量酵素
慢性病是指在人体内“纠缠”数周、数月、甚至数年的病痛,它常常是人体的大累赘,会不停地消耗酵素、维他命、矿物质等微量元素。当慢性病产生时,体内的酵素贮存量经常是较低的。
在1 1 1位患有肺结核的日本人之中,82%的酵素数量低于正常人,病况愈严重,酵素量也就愈低。
伏尔丹医师在《Vendanugskrankh文库》中指出,糖尿病人的尿液、血液及肠子里的酵素含量通常较少。而在很多的研究案例中,糖尿病人的粪便里,亦发现有消化不完全的肉类和脂肪。
在6个糖尿病患者中,其中有5个人胰液里的脂肪酶和蛋白酶不足。欧廷斯坦医师则在类似的研究中发现,牛皮癣、皮肤炎及搔痒症的病患、血液中的淀粉酶也偏低。
另一个实验,则是40位患有肝硬化、肝炎和胆炎的病人,淀粉酶的含量也较低;而如果增加血液中淀粉酶的数量,每个病患的健康状况及肝功能都会改善。
毫无疑问的是,慢性病人血液、尿液、粪便各组织里的酵素量偏低,急性病患或有时在慢性病初期,酵素含量很高,这显示病患体内还存有酵素,组织尚未被完全掠夺,因此酵素大量释放出来抗病。但病况愈恶化,酵素数量就愈少。
大家对慢性病人、老年人和低酵素量的关联常有误解,以为老年人的体内酵素量少“很正常”,而慢性病人体内的酵素量少则是一种病症。
事实上,年龄和慢性病的关联不是如此紧密,重点在于体内的组织是不是建构得够完整。人体的组织依赖酵素来执行所有细胞的新陈代谢,所以,若60岁的男女还能维持40岁人的生理状况,那就很容易被理解。
导致酵素流失的原因
一个人的酵素贮存量和能量戍正比,年龄递增,酵素会慢慢减少,减到无法供应人体做新陈代谢时,人就会死亡。
如果咖啡、高蛋白饮食或其他的兴奋剂不正常地刺激新陈代谢时,新陈代谢率会增快,酵素会被很快地用完,人们于是会有精力旺盛的错觉。但后来的结果却是造成能量降低,酵素燃烧地更快,终至未老先衰。
布朗大学曾过度喂食158只动物,这些动物平均存活了29.6天。而另一组则不喂食,只喂一点点食物和饮水,但是它们却平均存活了39.19天,平均寿命提高了40%。这个实验也可以让我们注意是否吃太多了。
高蛋白质饮食令人亢奋,却会对人体造成严重的伤害,体内摄入过量的蛋白质,必须要藉由肝脏及肾脏内的酵素来尿素将刺激肾分解。分解后产生的副产物是利尿剂的尿素,尿素将刺激肾脏制造出更多的尿液。但人体中的矿物质很容易随着尿液排出体外,而其中钙的流失最严重。
实验结果证明,每天摄取75公克的蛋白质,以及高达1.4公克的钙,人体中会有更多的钙被尿液排除,而不是被人吸收。
流失的钙必须由骨骼里的钙质贮存库来补充,久而久之便会引起骨质疏松症。
上述的实验都证明了摄取过量的蛋白质或食物,会导致酵素、维他命和矿物质的流失。
多伦多大学有一组科学家发现生命和分解代谢率(人体损耗的测量值或组织分解率,和老化成正比)有直接的关联性,人体组织的分解靠酵素完戍,速率愈快,酵素消耗也愈多。
我们的酵素贮存量可以很快的被用尽,或是被储存起来。而食用酵素补充剂,并多吃生食,都是增加酵素贮存量,以及身体能量的方法。
哈维尔医师更进一步表示:“酵素是测量活力的真正指标,更是提供计算生命体生命活力的重要方法。而所谓的能量、生命活力、神经能量及体力,都可说是酵素活动力的同义复词。”
我们的推论是,组织的构造和分解都要由酵素来执行,换言之,人体内的新陈代谢要依赖酵素,  当体内酵素值降低,新陈代谢率就会变慢,能量也随之减少。
这段话是在说,酵素的数量,和生命体组织的青春活力及能量成正比。
酵素可减少人体维他命及矿物质的必要量
许多调查研究都发现,酵素在高温比在低温时消耗的快,当分解淀粉的酵素加入马钤薯淀粉后,分别放入27℃及5℃的实验室中,发现前者的分解较为迅速。可见温度愈高,酵素工作得愈卖力,更快被用完。
通常大家认为酵素并不是真的被用完,许多实验中也的确发现,发烧时的尿液和运动流的汗里含有各种酵素。同时在尿液、粪便、汗水及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命和矿物质的发物中,也有发现酵素。
我们每天会补充维他命和矿物质等养分,却忽略了去食用酵素补充剂或多吃生食。如果我们没有补足酵素的数量,只想到维他命和矿物质,就会害了自己。人体每每自行从其他器官偷酵素来替换,久而久之,就会导致酵素枯竭、早衰及能量不足。
维他命的吸收需要仰赖酵素,酵素也要仰赖维他命,临床研究早巳发现服用维他命加酵素后,人体所需维他命及矿物质的量就减少了。
一个例子,该人原本每天须服用七十毫克的锌,来治疗维他命不足的现象;  自从每天搭配食用一些酵素后,锌的剂量骤减到仅剩三微克。
搭配酵素后,似乎人体所需的维他命及矿物质就变少了。很多临床医师的经验,都认为唯有愈简单、愈实际的健身之道,病人才愈有可能遵行。
健康与长寿的秘诀
经由食物摄取的酵素一旦不足,则食物进入体内时,为了消化这些无法被消化掉的食物,身体必须努力制造大量的消化酵素。
此外,摄取被污染的食品时,代谢酵素必须拼命的将有害物质排出体外。每次用餐时会取用体内酵素,而酵素制造工厂也必须疲于应付。
也许你会感叹的说,看来我们只能脱离文明社会,过着原始的野人生活了。
现今,我们周遭充斥很多美食,想要脱离这种生活、过着原始人的生活,根本不可能。有时难免会想吃些油炸食品、霜降牛排,沉浸在美食生活中。
重要的是,不要一味沉浸在美食生活中,既然已经拥有“酵素营养学”的知识,就要积极摄取生鲜蔬果,补充酵素营养食品。更重要的是,要让内脏多休息,保持肠内干净。
从食物中摄取有功于消化的酵素,即可减少体内酵素的制造量。

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发表于 2015-1-9 10:27:51 | 显示全部楼层
感恩楼主一章章的贴,辛苦了~~{:soso_e163:}
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 楼主| 发表于 2015-1-9 11:32:12 | 显示全部楼层
圣斌 发表于 2015-1-9 10:27
感恩楼主一章章的贴,辛苦了~~

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发表于 2015-1-16 15:25:26 | 显示全部楼层
感恩逐章分享!版主辛苦了!{:soso_e163:}{:soso_e166:}{:soso_e182:}{:soso_e196:}{:soso_e198:}
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 楼主| 发表于 2015-1-17 18:05:51 | 显示全部楼层
自性弥陀 发表于 2015-1-16 15:25
感恩逐章分享!版主辛苦了! ...

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