姜枣酵素制作方法【转】

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内容摘要：方法：1斤红糖3斤姜（我放的是老姜没去皮）也就是1：3：10的比例。我是放了二斤红糖，6斤的原料，其中5斤姜还有一斤红枣，加20斤直饮水，红枣就是干的，去不去核都可以，但红枣剪开发酵更快些，姜切细丝，等发酵好后姜丝可以直接烧菜用，最少发酵3个月食用，时间越久越好不会过期，最好选择玻璃瓶或酒...

方  法：1斤红糖   3斤姜（我放的是老姜没去皮） 10斤直饮水，也就是1：3：10的比例。我是放了二斤红糖，6斤的原料，其中5斤姜还有一斤红枣，加20斤直饮水，红枣就是干的，去不去核都可以，但红枣剪开发酵更快些，姜切细丝，等发酵好后姜丝可以直接烧菜用，最少发酵3个月食用，时间越久越好，不会过期，最好选择玻璃瓶或酒坛子发酵，第一个月不用密封，用保鲜膜盖上用橡皮筋套上即可，2、3天搅拌一次让浮在上面的原料充分接触糖水以免腐烂变质，一个月后等原料全部下沉了就可以用保鲜膜密封，注意酵素都是常温下发酵，不易在阳光下暴晒。



疗效：除了姜和红枣本身的功效外，做成酵素后功效大大提高，说说我们吃姜酵素后的反应，我患有胃寒很多年，夏天都不敢喝凉白开，动不动就恶心吐，喝了不到一周就好了，现在冬天喝凉白开都没事了，每次来月经前会有小腹发胀总是感觉不是很舒服，现在来月经一点感觉都没有就来了，喝了姜酵素感觉浑身暖暖的，驱寒效果特别好，即使冬天也不感觉浑身发冷，手脚也不凉了，现在月经3天就干净而且量都很正常，特别是姜酵素治疗感冒效果特别好，我家的姜酵素受益了很多人，有的吃了半个月感冒药都没好，但喝了姜酵素很快就好了，所以我感觉这个姜酵素对月经不调、痛经、感冒、手脚凉、脾胃虚寒效果特别好，所有特别推荐大家做这款姜和红枣的酵素。

食用方法：可以一天2次或一次，博士的比例是按1酵素原液；100温水的比例喝酵素，我是早上或中饭前喝10毫升兑温水500毫升 ，必要时可加量喝50到100毫升，但必须多喝水，总体比例还是1；100为佳，没有任何毒副作用，但肾阴虚的人建议先调理好阴虚症状后再服用，晚上不能服用，晚上吃姜赛砒霜，身体需要时可经常服用。



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爱心题示： 请您选择纯净素食，请勿使用含有动物成份的产品，请您爱护动物，拯救生命，保护环境，保护地球！

视频：低成本大功效水果酵素制作大公开

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花好月圆-湘

感恩您 发表于 2014-8-11 18:10
15升（30斤）自动排气瓶（此图来自本网站）

谢谢楼主，详细回答。8

aidiqiuaijiaren

看到答案了，不好意思，刚才没仔细看帖

圆脸蛋儿/aiq

学习了，回头去做试试~

圆脸蛋儿/aiq

学习了，回头去做试试~

淦銓

我做的发酵了6天放气就没什么气出来了。可能是因为这几天气温低了。

感恩您

气温低发酵缓慢，元月十六日做了一瓶环保酵素（姜+青菜根），到现在还没发酵呢，我看到一个帖子上说到，“冬天三个月的酵素，还不如夏天一个月的酵素发的好呢。”慢慢等待吧。

无盐

讲解得太详细了，谢谢，动心了

感恩您

谢谢你的参与！

感恩您

无盐 发表于 2014-2-19 10:48
讲解得太详细了，谢谢，动心了

谢谢你的参与！

阳光_生活

学习了

素心向雪。

前天也做了一大瓶1：3：10      准备冬季来喝。

材料：5L瓶子〜。 矿泉水：3500g水，350g土糖，（440g姜+380g干红枣+红萝卜+枸杞）共1050g食材。