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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 27188|回复: 43

我是这样做柠檬酵素的

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发表于 2014-8-6 22:40:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 xydh 于 2014-8-6 22:45 编辑

          现在柠檬非常便宜,就在网上淘了8斤,下午到货晚上8点正式开工了。。。平时切柠檬薄片时要把刀磨的飞快,但还是避免不了汁迹飞溅,有时甚至会飙到眼睛里;切完手还感觉涩涩的,汁也有一定的浪费。今天是按以下方式做的,与酵友们分享;历时1个小时40分,比平常省时省力。




把头尾各切一小刀再一剖两开



总重量称好后用柠檬夹把柠檬汁榨到瓶子里(15L)



这是榨完汁以后的柠檬




将柠檬切成小片小块,只要刀有多快,切的就有多快而不用当心果汁飞溅了



7层保鲜膜封口,贴上标签就OK了。左是前两天做的葡萄酵素,右边是青苹果酵素。

点评

赞  发表于 2014-10-24 23:46

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参与人数 1金钱 +10 收起 理由
WFKB20099 + 10 在做柠檬酵素贴子中,最喜欢这一篇了,图文.

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发表于 2014-8-7 09:25:28 | 显示全部楼层
好漂亮!喜欢!

点评

感恩,感恩您的分享!呵呵,我又学到这招了!阿弥陀佛!  发表于 2014-8-8 00:38
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发表于 2014-8-8 14:19:51 | 显示全部楼层
柠檬汁是不是也放在里面了??
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 楼主| 发表于 2014-8-8 17:55:01 | 显示全部楼层
雪逸悠恒 发表于 2014-8-8 14:19
柠檬汁是不是也放在里面了??

是哦,先榨柠檬汁,后切柠檬就非常方便快捷了
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发表于 2014-8-8 23:27:42 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}

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发表于 2014-8-9 11:15:39 | 显示全部楼层
好办法!
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发表于 2014-8-9 14:17:03 | 显示全部楼层
打破了传统的习惯,好方法啊。
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发表于 2014-8-9 15:38:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,学习了
{:soso_e163:}
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发表于 2014-8-9 18:20:45 | 显示全部楼层
都是单一的水果吗,为什么不都放在一个瓶子里做呢?
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发表于 2014-8-9 19:33:51 来自手机 | 显示全部楼层
定翠 发表于 2014-8-9 18:20
都是单一的水果吗,为什么不都放在一个瓶子里做呢?

我有很多很多复合酵素了。。。现在水果很便宜,到期了可以单独用也可以做引子参到别的酵素里,也可以使用二次发酵。。。
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