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[其它] 干橘子皮的妙用

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发表于 2012-12-29 13:40:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     现在是橘子,橙子大量上市的阶段,也是我们做酵素的最好材料,想做就随手可得。所以我们现在就要大量的多晒些干的橘子皮,和橙子皮,到来年的七,八月份正是做酵素的好时候可就派上大用场了,到那时真可谓是稀有产品了。

点评

我也烘干了好多橘子皮,一是为了等酵素做好之后放大量橘皮进去把它变成香酵素,二是做陈皮  发表于 2012-12-30 12:06
有远见。  发表于 2012-12-29 16:54
做酵素需用新鲜果蔬皮或肉,干了的好像不行吧,干了的橘子皮我都是存起来放置一年以上,做成陈皮  发表于 2012-12-29 16:32
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发表于 2012-12-29 13:53:40 | 显示全部楼层
我想现在就把这些桔子皮柚子皮提前前做成酵素到时与别的酵素去合成啊:)
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发表于 2012-12-29 14:06:20 | 显示全部楼层
晒干俺都等不及,哈哈哈,干脆直接进桶做酵素让它慢慢发酵去喽。{:5_118:}
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发表于 2012-12-29 14:10:35 | 显示全部楼层
我们这里晒干不好管理,最简单就是做成酵素了,但是都是这些皮就是太轻了,容易飘起来,必须沉底放才行!
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发表于 2012-12-29 14:37:10 | 显示全部楼层
还是现在就做上,慢慢发酵吧
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发表于 2012-12-29 14:38:20 | 显示全部楼层
在不知酵素之前,橘子皮都晒成干了;知道酵素后都做成酵素了。
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发表于 2012-12-29 15:11:11 | 显示全部楼层
那楼主为什么不现在就把桔子皮和橙子皮做成酵素呢,这样的话,你做的酵素到明年七八月份就快九个月啦。那酵素不是更好?
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发表于 2012-12-29 15:18:55 来自手机 | 显示全部楼层
现在用鲜桔皮做酵素比晒干后到夏天再做划算,半年的时间就是好酵素诺!
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 楼主| 发表于 2012-12-29 15:55:02 | 显示全部楼层
鹩哥之家 发表于 2012-12-29 14:06
晒干俺都等不及,哈哈哈,干脆直接进桶做酵素让它慢慢发酵去喽。

是的,现在该做还得做,到夏天没有新鲜的,不就做干的真好吗。
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 楼主| 发表于 2012-12-29 16:00:48 | 显示全部楼层
道不远人 发表于 2012-12-29 14:38
在不知酵素之前,橘子皮都晒成干了;知道酵素后都做成酵素了。

现在用新鲜得做,干的留着夏天做呀,夏天那还有橘子了呀
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