自制食用酵素（图片说话）

ICE

jnyjh 发表于 2013-2-26 19:43
1：1的不容易酒化，1：2.5于1：4之间的酒化的厉害，区别在于此。还是1：3:10这个比例的酵素好！ ...

我同事在前文提到的老太太指导下，自制的糖尿病人服用的酵素，从去年九月服用到现在，血糖也没高过。她也1：3无水的比例。

dajie

ICE 发表于 2013-2-26 20:48
我同事在前文提到的老太太指导下，自制的糖尿病人服用的酵素，从去年九月服用到现在，血糖也没高过。她也 ...

有此“糖尿病人服用的酵素”配方吗？谢谢请赐教！:handshake

ICE

dajie 发表于 2013-2-26 21:06
有此“糖尿病人服用的酵素”配方吗？谢谢请赐教！

我得向我同事要，她妈妈是糖尿病人。一直再喝。等几天。我当时学的时候真没太相信酵素有那么多功力，只觉得原料都那么精致，发酵过后，肯定有营养价值就是了。进这里才看到如此神奇。我 和我同事交流，她也印证了酵素是有疗效的。

dajie

ICE 发表于 2013-2-26 21:14
我得向我同事要，她妈妈是糖尿病人。一直再喝。等几天。我当时学的时候真没太相信酵素有那么多功力，只觉 ...

谢谢您的回复！静等您的“配方”！有劳您了！:handshake:handshake

甜蜜的梦

ICE 发表于 2013-2-25 20:27
这种瓶子最好，做好了就不用为什么时间放气发愁了。空气是单向流动的。而且密闭效果好。做出酵素口感超级棒 ...

是不是有点象酸菜坛子？凹进去的地方放水？

五香糯米

同期待楼主的配方。
多听一些意见是好事。我做的九成以上都是加水的酵素。
我做无水的酵素大概比例在：2：5，糖2.

回家

我也要配方，我血糖也高，感恩你。

ICE

甜蜜的梦 发表于 2013-2-26 23:01
是不是有点象酸菜坛子？凹进去的地方放水？

红盖凹进去的地方放水，就把白盖的豁口堵上，里面的空气可以出来，外面的空气就进不去了。也有这样酸菜坛么？能放30多斤的料。

ICE

五香糯米 发表于 2013-2-27 13:08
同期待楼主的配方。
多听一些意见是好事。我做的九成以上都是加水的酵素。
我做无水的酵素大概比例在：2：5 ...

和我的比例差不多，1：2.5么，我基本在1：2.5和1；4之间，看水果的含糖量，含糖高的水果，会适当减少糖份。觉得1：3左右口感、味道都最好。

ICE

回家 发表于 2013-2-27 13:35
我也要配方，我血糖也高，感恩你。

今天我问了，她说回家找。