牛蒡是什么东西啊？

cathywhm · 发表于 2013-3-21 16:08:36

想做五行蔬菜酵素，可以配方里的牛蒡不知道是什么东西，哪里有的买，烦请各位酵友指点，另外，香菇一枚（要晒过太阳以转生维生素C），这是啥意思？是买新鲜的香菇晒一晒吗？还是放干香菇？有点迷茫。

北国风光 · 发表于 2013-3-21 16:41:09

1.牛蒡是药食两用的食材，鲜的可以去菜市场买，干的去中药店买。
2.把干香菇晒晒就OK了。

cathywhm · 发表于 2013-3-21 19:36:51

北国风光发表于 2013-3-21 16:41
1.牛蒡是药食两用的食材，鲜的可以去菜市场买，干的去中药店买。
2.把干香菇晒晒就OK了。 ...

哦，谢谢啊！周末去找找;P

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