请问11个月的酵素渣还能重新发酵吗？

云飞飞 · 发表于 2014-10-9 10:55:23

请问11个月的酵素渣还能打碎重新发酵吗？谢谢。

WFKB20099 · 发表于 2014-10-9 11:08:01

应该可以的。

鹿含草 · 发表于 2014-10-9 11:47:23

可以

菠萝菠萝 · 发表于 2014-10-9 15:41:06

如果要重新发酵就别打碎了。如果打碎了，就作为引子加在新的酵素里吧。

云飞飞 · 发表于 2014-10-10 08:52:13

菠萝菠萝发表于 2014-10-9 15:41
如果要重新发酵就别打碎了。如果打碎了，就作为引子加在新的酵素里吧。

谢谢。

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