桔子肉可以做酵素吗？

yumico · 发表于 2014-10-16 23:07:42

我有20斤很酸的新会桔的果肉，请问怎样制做酵素？（果皮拿去晒陈皮了）

bigfish · 发表于 2014-10-18 22:27:09

跟其它的一样做就行了

初石堂 · 发表于 2014-10-20 17:40:59

1310，方法一样

sangwoom · 发表于 2014-10-21 09:05:07

桔皮洗干净了一起做更好啊

田园风光的人 · 发表于 2014-10-23 12:11:53

我也正想用桔子做酵素-----按：1：3：10来做

gyleng · 发表于 2014-11-8 12:58:54

我整个的橘子做了一罐 6:4无水的果酒.苦的要命,兑水喝也一样苦.搁那里没管了. 网上说除了橘子皮,橘子上面的白色网络也是苦味来源, 要么剔除白色的,要么用科技手段除去苦味.

ww8936 · 发表于 2014-11-12 20:50:00

gyleng 发表于 2014-11-8 12:58
我整个的橘子做了一罐 6:4无水的果酒.苦的要命,兑水喝也一样苦.搁那里没管了. 网上说除了橘子皮,橘子上面 ...

喝的时候兑点蜂蜜

中国红蜘蛛 · 发表于 2014-11-12 21:30:21

gyleng 发表于 2014-11-8 12:58
我整个的橘子做了一罐 6:4无水的果酒.苦的要命,兑水喝也一样苦.搁那里没管了. 网上说除了橘子皮,橘子上面 ...

您这是标准的果酒，不是酵素了。用1130的配方会好一点，但也有苦味，橘最好跟其它水果搭配做。

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