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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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酵素简单化,经济化

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发表于 2014-10-24 12:19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 重置ID 于 2014-10-24 12:20 编辑

只要把果皮去掉(等于把杂菌排除),再低温发酵(20-27度之间)甲醇问题就可以解决了,至于糖在做酵素的过程中起什么作用我不清楚,如果只是起发酵作用把水果转化为霉,我认为什么糖都可以(或者不用糖,因为很多水果含糖量是不错的),如果认为白糖冰糖是被处理过没营养,就用它们的父母(甘蔗)来做更直接,没必用几十块钱买一斤蜂蜜
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发表于 2014-10-29 22:34:46 | 显示全部楼层
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