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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 4571|回复: 7

新手疑问,冻在冰柜一两年之久的草莓、蓝莓等还能否制.....

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发表于 2013-5-7 19:06:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
今日虾米学酵素{:soso_e121:}
请教大虾来帮助;
{:soso_e181:}
瓜果蔬素酿佳液,
{:soso_e156:}
人身地球获呵护。
{:soso_e142:}{:soso_e124:}


点评

成功永远属于马上行动的人!  发表于 2013-5-7 19:30
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 楼主| 发表于 2013-5-7 19:14:08 | 显示全部楼层
今天一进来就先看了一些简单入门级的酵素制作,想起来冰柜里还有不少草莓、蓝莓、猕猴桃等等,是之前吃不完怕坏了冻起来的,很久了,有的都两年多了。一直不知道拿它们怎么办,如果能制成酵素就太好了。
有没有哪位老师能给我一点点指导,教我迈出酵素人生的第一步。{:soso_e196:}叩谢

点评

没有先例。酵素在温度低于10度时呈休眠状态,以此推理经冷冻处理的食材所含酵素仍会存活。制作酵素不防一试,作一次“敢于吃螃蟹第一人”。  发表于 2013-5-7 19:41
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发表于 2013-5-7 19:30:56 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-7 20:13:30 | 显示全部楼层
可以做酵素.
当然新鲜的做的更好.
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 楼主| 发表于 2013-5-7 20:26:33 | 显示全部楼层
O(∩_∩)O谢谢两位热心指教,备好材料就动手。
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发表于 2013-5-7 20:39:08 | 显示全部楼层
只要解冻复温就可以制作酵素的
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发表于 2013-5-9 12:21:53 | 显示全部楼层
我做过冷冻的草莓,而且已经开始吃了。很好味道不错,与新鲜草莓做的没什么两样。放心做吧。
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发表于 2020-8-14 10:57:35 来自手机 | 显示全部楼层
还好还好哈哈哈哈哈
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