开始做大桶酵素，上图为证！

鹩哥之家 · 发表于 2013-5-20 06:30:23

哇啊！太过瘾了，我就喜欢看大手笔，楼主做事真像样，弄的真好看着都舒服{:5_116:}

kc1235 · 发表于 2013-5-20 07:19:35

謝謝分享

独步舞者 · 发表于 2013-5-20 07:53:44

楼主好样的，向你学习！{:5_135:}

橙子2013 · 发表于 2013-5-20 08:58:39

开始就弄大桶的好样的！~

蓝色的梦 · 发表于 2013-5-20 09:06:49

我前前后后也做了一些，只是感觉小桶太麻烦了，也想买几个大桶做，过瘾。只是感觉没地方可放。

绿色痕迹 · 发表于 2013-5-20 12:46:18

感谢大家的鼓励！
我觉得夏天快到了，气温比较高，做酵素发酵会快很多。
所以建议看到帖子的都抓紧啊，夏天发酵1个月，比冬天发酵1个半月都强不少。

还有啊，我计算了一下，一个人如果每天食用60ml酵素，那么3个月就是5.4公斤，如果一个家庭有2~3个人用，那么做少了不够用啊！
而且，专家们不是建议食用酵素最好发酵的时间再长一些吗？
所以做就多做一些！

还是要问啊，大米可以加进去吗？

不劫路 · 发表于 2013-5-20 13:11:14

不要加大米之类的粮食，味道不好，朋友有做，刺鼻，只能做肥料了，

不劫路 · 发表于 2013-5-20 13:14:53

大桶做起来很过瘾，我一直推崇，因为小瓶和大桶都需3个月，所以大的省事，如果发酵不够强烈，再放些菠萝柠檬木瓜等，这么大的桶，品种太少可惜了，一个月后气体少些就密封保存，这点很重要，口大的容易变质。祝你成功{:5_116:}

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