水果酵素能用来发酵酸奶吗？

喜福多多

如题，不知道水果酵素能用来发酵酸奶吗？{:soso_e132:}

lkzlk

可以的，我家天天用酸奶机加自制的食用酵素制作酸奶，1-2勺就行

lkzlk

我家是这样做酸奶的，晚上7、8点左右，用进口的新西兰奶粉（自己找海淘或者微信代购，真正的进口奶粉里面不会有什么抗生素重金属三聚氰胺之类的东东）泡好一家人（3人大概600毫升）吃的牛奶（温水泡的就无需待温度变凉，太烫的水会杀灭酵素），加入2勺水果酵素拌匀，放入酸奶机插电源开机就OK了，第二天一早就可以食用酵素酸奶了（酸奶制作过程一般需要9-10小时）。

喜福多多

lkzlk 发表于 2014-12-29 13:03
我家是这样做酸奶的，晚上7、8点左右，用进口的新西兰奶粉（自己找海淘或者微信代购，真正的进口奶粉里面不 ...

谢谢！我也试试看！{:4_97:}