三个月的成品酵素摇晃下应不应该有泡沫？

小钩针

yitoe 发表于 2013-5-28 12:54
谢谢斑竹~那有酒味是怎么回事呢？

酒味儿浓说明发酵时间短，时间长了慢慢就没有酒味儿了

diandian

进来增长知识。{:5_133:}

有才姐

我到期分装到小瓶子里面的酵素还继续冒泡呢，细小浓密，瓶子都涨了，每天都要放气

yitoe

有才姐 发表于 2013-5-28 16:14
我到期分装到小瓶子里面的酵素还继续冒泡呢，细小浓密，瓶子都涨了，每天都要放气 ...

这么厉害？分装之后还在发酵吗？你分装的时候有几个月了？你这种情况是一年四季还是最近天气热才有的？

家有9宝

{:5_136:}如果不是急用，自己做吧，特别是吃的，是不赞成买别人的，现在坑爹的太多了，自己做的放心、安心、便宜。

小美美

家有9宝 发表于 2013-5-28 17:19
如果不是急用，自己做吧，特别是吃的，是不赞成买别人的，现在坑爹的太多了，自己做的放心、安心 ...

同意。