关于酵素发酵时间和用糖注意事项，请大家仔细看视频~~

宅妈一枚~~ · 发表于 2013-6-6 18:08:40

刚刚看了视频，把那个老师说的一段话摘录下来，希望对大家有帮助~~

酵素发酵时间

放三个月

三个月是婴儿

一年是国小

二年是高中

三年是大学

六年是博士

为什么这样讲呢？

是它的力量

如果你一般只是要用酵素的味道，好像有知道酵素，（这一句听得不是很清楚）一般普通就三个月可以

为什么加蜜糖，因为加蜜糖不会产生酒精。三个月过后酒精就会剩下到0.5，0.5就是安全的程度安全的，好像在水果的酒精一样，可以吃，不会醉

如果加糖会产生酒精，那种酒精对肝不好，那些喝酒的人会肝硬化，喝这种糖做的酵素的人，它也是对肝有不好的影响，所以主张用蜜糖来做食用酵素

开心素素 · 发表于 2013-6-6 18:32:49

已经看到了。谢谢笔录出来。

阳光的味道777 · 发表于 2013-6-6 19:53:03

谢谢你！俺有，看看视频。{:5_128:}

田田 · 发表于 2013-6-6 20:32:11

太好了！用蜜糖做食用酵素不会产生酒精，，，，，，，学习了！我还专门去买了红糖。。。。。

开心小土豆 · 发表于 2013-6-6 20:55:28

蜜糖指的蜂蜜吗，我们先前不都用冰糖或红糖做的吗，难道对肝不好吗，纠结

玉洁999 · 发表于 2013-6-6 21:09:49

学习了！谢谢！
蜂蜜固然很好。但蜂蜜价格太贵。3,40元钱一瓶。尤其是退休月薪2000元的工资的。目前物价很贵，承受不起。做一瓶可以。

摩卡丫丫 · 发表于 2013-6-6 21:40:04

30ml的酵素兑水喝，然后又喝大量的白开水，那丁点酒精早稀释到虚无了。你每天炒菜用的料酒、米酒啥的，都不比你那点酵素里的酒精少吧。

kivenl · 发表于 2013-6-16 21:03:54

谢谢分享，留个脚印

jdzx99 · 发表于 2013-6-16 21:27:23

用蜂蜜做的1：1柠檬酵素，原汁感觉还是有酒味，用水稀释后就好多了。

moliqiyue · 发表于 2016-3-3 14:17:25

30ml的酵素兑水喝，然后又喝大量的白开水，那丁点酒精早稀释到虚无了。你每天炒菜用的料酒、米酒啥的，都不比你那点酵素里的酒精少吧。
赞同！！！

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