【试验2】菠萝皮木瓜皮苹果泥酵素制作

wj1111 · 发表于 2015-3-13 13:48:43

本帖最后由 wj1111 于 2015-3-26 16:40 编辑

时间：2015年3月13日
比例：1：3:10
内容：红糖+（一个菠萝的皮与少量果肉+零星木瓜皮和零星苹果泥）+自来水
备注：都是新鲜的皮和果肉，主要是怕菠萝皮不够量，所以凑了点别的果皮
瓶子：1.25L的可乐瓶

2015年3月14日(第二天）会看到有轻微小的气泡飘上来，不淡定，放了几次气
2015年3月17日（第五天）每天得放两三次气，每次放完都像打开可乐瓶子一样，呼呼往上冒泡，还好没装太满2015年3月26日（第十四天）基本上每天放一次气，很少气体了，没有白膜，颜色清澈，味道似酒

晓月微蓝 · 发表于 2015-3-13 17:43:37

{:soso_e179:}

jjx_yy · 发表于 2015-3-13 20:09:34

又到了菠萝旺季了，开始行动吧

逛来逛去 · 发表于 2015-3-14 10:32:14

楼主到卖菠萝那随便捡点皮凑满一瓶啊，这一点点，也要经历三个月啊

franky · 发表于 2015-3-14 14:12:14

我前两天也做了两油桶菠萝皮的很香啊，我叫卖菠萝的老板给我的皮，现在多的很哦，天天做都有的做啊

天然地带 · 发表于 2015-3-17 09:49:48

支持

感恩.爱 · 发表于 2015-3-24 13:16:13

{:soso_e179:}

hsp · 发表于 2015-3-24 13:25:44

我昨天去街上，卖菠萝的有一筐的皮，都是那种拉下来的条皮，几乎都是果肉，足有50斤，我拾了一塑料袋，回来称称，10.4斤，做了20L的油壶，一壶

鹿含草 · 发表于 2015-3-24 14:37:15

三个月后你会感觉到当初做得太少了！

刘铭 · 发表于 2015-6-16 14:32:36

现在楼主做的如何

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