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查看: 4848|回复: 4

[酵素使用] 碱溶于水要释放热量，会不会烫死酶？

发表于 2015-3-15 13:41:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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碱溶于水要释放热量，会不会烫死酶？

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发表于 2015-3-16 09:54:48 | 显示全部楼层

做手工皂的话，不要一开始就放酵素。

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楼主| 发表于 2015-3-16 21:28:21 | 显示全部楼层

我是想用酵素和碱混合，不是做皂。

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发表于 2015-3-18 08:09:38 | 显示全部楼层

温度高了不行

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发表于 2015-11-15 12:52:24 | 显示全部楼层

混合来干嘛呀，楼主？

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