复制酵素的困惑

jsjs · 发表于 2015-3-28 11:00:39

本帖最后由 jsjs 于 2015-3-28 11:01 编辑

论坛里酵素复制的方法
1.加水果的酵素复制法会增多荷尔蒙的含量
母酵素:蜂蜜:水果:水
1:1:3:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵至少三个月。能发酵越久越好，不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细，会更容易让身体吸收和能量会更强。
　
2.普通酵素复制法
母酵素:蜂蜜:水
1:1:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵一个月。当您在复制酵素时，如有紧急需要可马上拿来饮用
为什么用母酵素复制至少需要发酵3个月以上，普通酵素复制最短才需要1个月？

为什么用母酵素复制跟新制作酵素流程和比例一样，还叫什么复制呢？

懒虫 · 发表于 2015-3-28 11:11:41

因为第一种里面有水果，会发酵出很多酵素菌，但是那个里面好菌坏菌都有，所以保险起见是按照新酵素发酵时间算的，也就是需要三个月，加的水果才能发酵成酵素。
第二个只是加入蜂蜜和水，所以当时就能饮用。
复制酵素其实加入不同的菌，因为不同水果，发酵方式不同，里面含有的菌群也不一样。

jsjs · 发表于 2015-3-28 11:17:58

懒虫发表于 2015-3-28 11:11
因为第一种里面有水果，会发酵出很多酵素菌，但是那个里面好菌坏菌都有，所以保险起见是按照新酵素发酵时间 ...

:)感谢。

A.J · 发表于 2015-3-28 16:32:09

懒虫发表于 2015-3-28 11:11
因为第一种里面有水果，会发酵出很多酵素菌，但是那个里面好菌坏菌都有，所以保险起见是按照新酵素发酵时间 ...

问：什么是酵素菌？

懒虫 · 发表于 2015-3-30 14:01:04

指的是原先你复制的母酵素，叫法不一样。

吾同子 · 发表于 2015-3-30 15:49:36

期待更多的酵素前辈的分享

jsjs · 发表于 2015-3-30 16:16:29

期待更多人，传道，授业，解惑。谢谢

悠闲居士 · 发表于 2015-4-13 18:57:54

请问楼主，1.如果复制过程中，产生气体，通俗讲就是胀气现象，是否需要每天将气体排出？
2.一些有功效的酵素，是否可以复制，其功效是否会继承。

吾乃昭阳 · 发表于 2017-3-12 19:28:01

感恩酵素，感谢先行者的分享

lcx22abc · 发表于 2017-3-13 09:46:28

我的三个月的环保酵素过滤后很浓稠，是纯红薯皮做的，原液涂在脸上，干后摸脸有死皮一样的东西留在手上。是否需要复制一下，以降低浓度？

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