请问红糖没加、水没加的水果发酵了一个月，再加红糖和水做环保酵素来的及吗？

盘子 · 发表于 2015-5-24 15:15:15

问题同上，有个朋友不知道要加红糖和水，只把水果发酵了一个月，现在加红糖和水还来得及吗？

jdzx99 · 发表于 2015-5-24 16:49:25

本帖最后由 jdzx99 于 2015-5-24 16:51 编辑

没加糖水果不坏吗？如果水果没有坏掉应该可以再加糖加水重新开始算时间，可以做环保酵素。我说的水果没坏不是像新鲜一样，是指没有发黑发霉变臭。

淡泊 · 发表于 2015-5-24 21:29:18

不加糖做出的酵素就算是成功了质量也不是很好，还是再加糖重新开始发酵吧，只是时间要从加糖之日算起。

吃喝不愁jiang · 发表于 2015-5-25 05:11:49

一个人不吃不喝一个月恐怕早市啥了吧！酵素存在哪里，做酵素是吧酵素从载体中转换出来，一个月载体都干了吧！

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[酵素制作] 请问红糖没加、水没加的水果发酵了一个月，再加红糖和水做环保酵素来的及吗？