榴莲能作酵素吗？

Annie1026 · 发表于 2015-6-6 16:48:34

买的榴莲因不够成熟所以不好吃，不知能不能拿来做酵素，在一瓶蔬果皮酵素里放了一点进去了，还不敢放太多。另外做了三天的酵素感觉水放少了，能再加水进去吗？

Caramel · 发表于 2015-6-6 23:42:19

听说味道很重，而且这里面有淀粉含量多会有很多酒，

sayonalayoyo · 发表于 2015-6-7 04:00:03

最好不要用，不记得在哪里见过说榴莲是不适合用来做酵素的水果之一

开卷有益 · 发表于 2015-6-7 06:52:21

香之极，就是臭，我认为榴莲就是香之极的水果，我做过月季酵素就是淡淡的香，还有茉莉，等等，反之榴莲的极致的香，做出来就是正常的香了，我的环保酵素里加有榴莲皮做的，因为加了不多，没什么特别的感觉，但没有害处。没有成熟的水果把果肉单独弄出来做，酵素的含量会更高。

欧泊莱 · 发表于 2015-6-7 10:00:32

当然可以！但是不要和别的水果一起做，单独做吧！

qgh0117 · 发表于 2015-6-8 05:53:02

你可以尝试一些，经验可以从实践中来。不大量冒气后可以再加水进去的。

菠萝菠萝 · 发表于 2015-6-8 13:01:30

听说榴莲芒果这类水果不适合做酵素。不过你可以试试。

沁乐纱 · 发表于 2015-6-9 12:02:57

没有用榴莲做过，不过可以尝试下，不是说水果种类越多越好吗！加水是可以的，就是日期就要从加水的那天开始算了。

franky · 发表于 2015-6-9 15:14:57

实践出真知哦，你可以尝试下{:soso_e179:}

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