来源：http://www.sina.com.cn 2010年12月18日06:36 南方都市报
蔬菜间距较大，是为了“给其他生物留下空间”。
今年收获的水稻碾成大米后约有4万斤，老贾并无销售压力。
崇明岛。雾从11月30日晚持续到12月1日上午。
上午10点多钟，贾瑞明开始种菜。之前锄草时，他尽量不把土翻起来，只将草束成团，直接堆在菜地里，让其腐烂后成为肥料。他说，如果把土翻起来，就会使土里的水分很快蒸发掉，破坏土壤的营养。
他种的菜间距都较大，边缘的菜苗距离地沟也较远。他说，这是给野草、鸟、虫子等等生物留一点生存的空间，这样才能保持生态平衡。“自然界中，如果让一种动植物占绝对优势，那么别的动植物就没有生长的空间了”。
他种菜既不施肥，也不打药，今年还承包了100亩地，用同样的方法种植水稻。
这就是自然农法———依靠自然的规律耕作，减少人为干预。老贾认为，人与土地是合作关系，而非隶属，人不能向土地无限索取。
11月份，他的水稻收割了，平均亩产达到800斤，获得了一定程度的成功。他还在农耕中体验到完全不同于城市的生存感受：大地给予很多，内心满足。他认为他找到了自我，“不应该以成败看待人生。如果非要论成败，一个人的成功就是找到自我”。
在物质主义横行的当下，城市居民贾瑞明，他的回归农村，并非单纯出于对食品安全的担忧，更是用行动反思主流价值，反思现行的生活。在上海的一小群白领间，贾甚至成为“精神领袖”，他们成立“健康消费采购团”，以高价采购用自然农法种植的大米、蔬菜，以此表示对自然和生态的关怀。
南都记者 鲍小东 发自 上海
成功的失意人
毕业于河北农业大学的老贾，最初在河北保定一家国企上班。2005年到2006年，他在深圳一家公司任工程项目经理。在这些企业里，他都有不错的收入，但必须通过行贿提高业绩。在深圳任工程项目经理时，他发现公司有偷工减料等方面的违法行为。
老贾想要挣干净的钱，于是，他先后离开了这些企业，生活距主流越来越远：开过手工皮具店，到民间学校支教等等。
支教期间，他认识了一个叫Liz的女志愿者，上海人。这个女孩现在成为他的妻子。
2006年，老贾来到上海。他已经无法适应写字楼的氛围，他认为工作和生活应该是一致的。于是，他摆地摊、做临时演员。
后来，他获得一个在农村蹲点调查的机会。这促使他想做一个农民，看看土地能不能养活自己。所以2008年，他在当时的上海南汇区(2009年，南汇区合并到浦东新区)承包了4亩地。
这是老贾的人生发生转折的关键一年。
另一个叫做吴凡(化名)的江苏常州人，他的命运也在这一年发生根本的改变。吴凡生于1975年，和老贾同龄。2008年以前，他在主流价值观里是个成功的男人。
父亲开过一间制衣作坊，这成为吴凡发达的起点，在他的经营下，制衣作坊变成制衣厂，制衣厂由一间变成几间，接的都是国外订单。
事业壮大了，他身边也聚集了很多生意上的朋友，整日一起吃喝玩乐。
“中午喝到三四点钟，然后到浴场去醒酒，晚上五六点钟出来又喝，然后再去K TV。”吴凡说，“常州市的K TV都熟悉我们几个人的面孔，别人要出示金卡、银卡才能享受优惠，我们只需要凭这张脸，就能享受最低折扣。”
他也包二奶、养情人，“有很多女人，大家会攀比的”。他的太太林妮(化名)在公司掌管财务，但她无法驾驭丈夫。
吴凡起初还给自己制定了工资标准，后来需要用钱时直接到公司支取，每月挥霍几万到10万元。他的决策也开始变得随意，后来去安徽阜阳投资制衣厂，以失败告终。
吴凡的父亲到了50岁时，什么都不做了，整日吃喝玩乐。2007年，他生病，全身肿瘤，但病因不明，2008年去世。这对吴凡是个很大的打击，生活方式与父亲极为相似的他，开始反思自己的生活。
更大的打击是，金融风暴早在2007年年底时，已开始冲击中国沿海以国外订单为主的制造业，吴凡接到的订单越来越少。于是，他发放完工人的工资，一间一间地关掉制衣厂，只留下一间，仅有几十个工人，交由母亲打理。身心俱疲的吴凡，原本计划周游世界，但林妮的干妈，将他们引上了修佛之路。
偶遇自然农法
2008年承包了土地的老贾，最初想做现代农业。但他发现现代农业从浸种开始就大量使用农药，担心这对人体有害。
他转而关注有机农业，当在桔树上喷洒有机农药，看着虫子扭曲挣扎时，他又认为那是一种屠杀，是人类对桔子收成的一种贪欲表现。
当年5月份，一个台湾的朋友送给老贾一包用自然农法种植的茶叶，这给他带来灵感。于是，他上网搜索相关知识，阅读日本译著《一根稻草的革命》和《新世纪农耕》，决定用自然农法从事耕作。
6月份，他用2亩地种植水稻，种植原则是稀植、不打农药、等草长高了才除掉、使用菜子饼。他经常在田间散步，或在田边小坐，像老朋友一样和庄稼小叙。附近的农户认为，他不会有收成了，但最后他每亩收成700斤水稻。
老贾一边种地，一边在网上和网友们交流种植经验，常上的论坛是豆瓣网的“农耕禅”和三七论坛。这些都是同时关注自然农业、养生、佛学、儒学的论坛。
通过网络，他认识了浙江杭州、湖州几个志同道合的朋友。于是，2009年，他们结伴到浙江湖州承包土地。
老贾和其中一个伙伴合伙承包了30亩地，投入的资金来自一群NGO的朋友。
之前的2008年，在一次“自然之友”上海小组的座谈会上，在得知老贾在种地时，小组组长易晓武当场表示，“你种地，我们就收购”。2009年，易果然组织了12个人，以每亩2500元的价格提供了预付款，作为老贾的投入资金。协议里规定，每亩产量为740斤大米，生产出来的大米归他们。但收成时，每亩只有300斤大米。
这一年，老贾做了很多实验，他采用了免耕技术，种子是农户自留的，而不是从种子店购买的。
他总结后认为，种子不该跨地域种植，当地的种子最适应当地的气候、土壤，基本不用除草。但是，免耕、留种都要有相应的条件，即土地本来就是肥沃的，而他所承包的土地以前大量使用农药、化肥，已经变得很贫瘠，只能靠秸秆、草回归土地后自然修复。
老贾还发现，不打农药，虫子并没有想象的那么多。
避世者与实践者
2009年，吴凡到一家寺庙参学。半年里，他每天背食物上山，170斤的体重减到140斤。但昔日的纵情声色还是留下顽疾，他只要在电脑前坐半小时，整个后背就会疼痛。
吴凡参学之时，老贾和七八个朋友生活在衢州的乡下。不过，参与农事的只有两三人，其他都是通过网络得知老贾的实践，前来“调养”的。他们免费居住，只分担伙食，有人安静地呆着，有人做木工，有人上淘宝网销售产品。一个相似的特点是，他们都拥有较高的学历，往往从农村来到城市，或者对城市生活感到厌倦，或者尚未在城市找到归宿，于是，在挫折之中选择了短暂逃离。
老贾认为，这多少有些消极避世的意味，而他做农业是在实践理想。因此，今年他回到上海，在崇明岛的建设镇蟠南村找到了100亩土地。
这一次，Liz放弃职业跟随了他。她拿出7万元积蓄，老贾的两个N GO的朋友参股，总投资达20万元。
12月1日午饭时，老贾接到一个来自浙江的电话，对方主动提出借钱，因为知道老贾经济困难。这是一个富二代，他和老贾都信佛。老贾和Liz商量后，计划先借一笔钱，以偿还其中一个股东的本金，让其退出，因其追求产量与回报，双方理念产生了冲突，“我们不应该向土地索取”。
“我们应该尊重自然，应该将土地视为有生命的东西，尊重土地的自然产出，不能无限制地向土地索取。”老贾说。
现代农业是以单纯追求产量为目的的，有人担心采用自然农法会导致产量下降。而老贾认为，目前生产的粮食很多被浪费了，如果降低物欲，减少浪费，采用自然农法种植的粮食是够用的。
今年，在100亩地中，他用90亩种植水稻。老贾采用了多种尝试，都不使用农药、化肥、除草剂，但有的不拔草，有的只拔一两次草，有的不使用任何肥料，有的使用菜子饼。结果，使用了菜子饼的和多次拔草的水田产量更高。
在崇明岛上，使用农药、化肥的水田约亩产1100斤至1200斤，老贾的平均亩产量为800斤，在一些好的地块，产量达到1000斤以上。所以，他对自然农法颇有信心。
现在，按照品种的不同，老贾以每斤6.5元到7元不等的价格销售大米，预计今年能盈利三四万元。11月份，他将水稻秸秆搅碎后还田，播种了小麦。
有人情味的买卖
11月30日晚饭时，老贾像家长一样让大家对他和Liz白天的争吵发表看法。这个“大家庭”除了老贾夫妇，现在还增加了吴凡、林妮夫妇等。
吴凡是11月份来到崇明岛的。
他在网上被老贾独特的生存方式所吸引，打了个电话征得同意之后，便来到这里做“义工”，和老贾夫妇一起干活，同吃同住。
白天的争吵是因为大米的杂质。一个上海的朋友买了200斤大米，Liz送去时，他提出杂质太多，于是Liz又运回来，用电风扇吹掉里面的秸秆碎末，之后又和林妮用手捡掉里面的草籽，但这一举动遭到了老贾的喝止。
老贾感到很不满，反对“迎合消费者”。他说，如果他们多碾几次，也可以使大米像在超市里购买的一样干净，但是那样会影响大米的营养，所以坚持只碾2次，宁愿再风吹一次，也要保证质量。
而Liz希望做得更精细点，“不能把提高品质，当作迎合市场的行为。健康不一定粗糙。”
作为旁观者，吴凡批评了老贾白天的“失控”表现。他认为，这几天，老贾到别的农场帮忙，接收了很多商业信息，他的内心并不认同这些方式，虽然嘴上不反对，但这已破坏了他内心的平静。
最后，老贾妥协了。12月1日上午，Liz在网上订购了一台鼓风机。但老贾也过滤掉一些对大米品相要求过高的客户。
“消费者不要给生产者施加压力，对于产量、品相的要求过高都是压力，生产者和消费者之间是相互融合的。”老贾说。
今年收获的水稻，碾成大米后约有4万斤，老贾并无销售压力，在开始销售的前三四天，已卖掉1吨大米。
他的销售渠道是，一家N GO组织无偿推介，其次是朋友间口口相传。老贾并不愿意通过传统商业模式销售大米，他希望在销售时重新建立一种更有人情味的人际关系：购买者和生产者之间可以直接对话，消费者内心更加踏实。固定客户“上海健康消费采购团”，与老贾的精神气质就十分契合。
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发表于 2015-8-17 12:00:23
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