请教~！玻璃瓶子和塑料瓶子放气问题。

米兰12 · 发表于 2015-8-18 16:06:32

请教下有经验的酵友们，两个月前我用塑料桶做了两桶水果酵素，前两天用玻璃瓶又做了两瓶水果酵素，发现玻璃瓶的没什么气，不像塑料桶每天气体特别的足。第一次用玻璃瓶做，不知道是怎么回事？是不是用玻璃瓶做的都是这个样子？

秋翁 · 发表于 2015-8-18 16:46:04

自己发表于 2015-3-6 10:18:26 的报道帖中的回帖忘记读了吧？
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雨玫abc · 发表于 2015-8-19 08:05:28

玻璃瓶子的瓶盖第一个月不能盖严，产生的气体直接散发了，感觉不明显，塑料瓶子比玻璃瓶子弹性大产生的气体不及时散发就聚集起来了，所以感觉气体明显

天天123 · 发表于 2015-8-20 14:54:31

我去年也是在这样的玻璃瓶做了几瓶食用综合酵素，也是没有气的，可能是玻璃瓶的盖子是盖不严的，扭得很紧了，还是没有气的，前段时间看了，面上有白膜，颜色好看，也很香

秋雨心莲 · 发表于 2015-8-22 20:01:24

:victory:

jdzx99 · 发表于 2015-8-23 00:03:11

这种盖子是不能完全密封的，虽然盖紧了还是会漏气，发酵结束后需要密封时要自己再用塑料薄膜等处理一下。发酵时是不应该密封的，尤其是玻璃瓶，如果爆瓶会很危险。

米兰12 · 发表于 2015-8-23 13:09:42

知道了，谢谢你们.:)

凤凰客 · 发表于 2015-8-27 07:19:42

一般玻璃瓶盖不严，漏气。但是，玻璃瓶瓶盖如果有内垫能盖严的话，就有危险，处置不及时会爆瓶。

牵手太难 · 发表于 2015-8-29 12:32:44

我的也是，网购的塑料瓶气体也不多，应该是密封不好的原因。你的玻璃瓶跟我的一样，以后不要用最好。我的都过了一个月了，前天我用一个塑料袋套在瓶子上，用扎带扎紧后，一个晚上居然袋子鼓鼓的了，吓了我一跳。说明以前玻璃瓶都没有密封，都没有发酵好吧！

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