酵素妈妈

WBIZS · 发表于 2017-7-30 08:41:41

我有2瓶表面有薄薄的一层透明的膜，不知道是不是酵素妈妈，观察中...期待哟...

刘桑 · 发表于 2017-8-3 21:11:31

本帖最后由刘桑于 2017-8-3 21:20 编辑

应该是酵素妈妈。突然想到一个测试方法，滴几滴酵素液体在表面，立刻漏下去了说明表面是白膜（以前搅拌酵素时发现过这种现，但没在意），漏不下去的是酵素妈妈，想到就写下来了。
我做的酵素只有山楂酵素长了酵素妈妈，每当长到3毫米左右厚时，我就挑出来放进其他酵素桶里，帮助其发酵，去年12月头做的山楂酵素，已经挑出4片，目前第5片长势减缓，前面每挑出1片，就加1两或2两糖，第4片挑出后因没有零头的糖就没加糖了。（5升的玻璃瓶）

549880376 · 发表于 2018-6-27 13:28:41

我刚做的一瓶荔枝壳环保酵素不到一个月就长出了酵素妈妈，这么长时间以来第一次遇到

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