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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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如何制作手工皂?

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发表于 2016-3-8 16:02:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
谁有制作方法?能教一下吗?谢谢啦//
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发表于 2016-3-11 22:03:26 | 显示全部楼层
注意事项:
1、  酵素是时间的产物,酵素不会过期,跟中国传统的酿酒醋一样,越久越醇。所以建议用大瓶做,至少十斤瓶。
2、 建议用塑料桶做,而且要保有20%的发酵空间。以免爆瓶。酵素表面可能会长有白膜,是正常现象。
3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(这些可作堆肥用),会有腐臭味。各种新鲜的果菜皮均可做。
4、 请尽量将酵素原料果菜皮切碎,切得越小,越有助于分解。但尽量不要用搅拌机,因高速会破坏活性。
5、 只放菜皮做出的酵素有腌菜味,但使用效果一样好。如希望酵素有清香味,可多加桔子皮、柠檬皮、柚子皮等。
6、 若一时无法收集足够份量的鲜果菜皮,可一次在桶内放好足量的水、红糖,然后每天陆续加入鲜果菜皮至足量即可,3个月的期限由最后一次加入的日期算起。放果菜皮的种类越多,成品的效果越好。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。如家里做的多,三个月满时不急用的时候,不需要过滤,让它继续发酵,随用随取。酵素渣可做下回发酵的引子,加快发酵速度。
8、酵素请放置于空气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。酵素发酵适宜温度为15度至40度。冬季请放置于家中温暖处。冬天做的酵素需要加长发酵时间。
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