徒弟MM的作品

辣椒爱酵素

功夫就怕有心人～～～

辣椒爱酵素

微笑微笑 发表于 2016-4-18 12:54
我第一次做的两天酵素：冰糖综合果，冰糖苹果，今天已经第28天，马上就满月可以封起来了。从一开始很多问题 ...

若还停留在环保酵素制作的实验阶段……大可放任何糖类……比如：冰糖、片糖、红糖……

依照本人制作环保酵素的原则，即便是环保酵素类的制作，在材料的用料、甄别、分类、等级等方面的挑选也和做食用酵素一样的讲究、严谨、规范、细致……

可一旦制作食用酵素，最好选择黑糖、冬蜜或春蜜，这样做出来的食用酵素原液质量才棒、口感也醇、效果更能出彩、也更能对得起自己辛勤的付出～～～

酵素制作……之所以这般讲究……是因为这些酵素宝贝们都要经过时间的沉淀、沉淀、再沉淀……方可成为尤物～～～

Tenox

新人一上来就做食用酵素，才会磕磕绊绊的，而做环保酵素的话门槛很低，你们应该学会在实践与体验中寻找问题的答案，所谓师傅领进门，修行在个人！

辣椒爱酵素

@东海龙王

一年多前收的一个酵素弟子，一开始就传授食用酵素的制作，可俺已经深深地感受到了一种上大当的感觉了……

该弟子对待自己的食材、时间、精力、劳动……等等大都采取不屑一顾的态度……

对待师傅的教诲也一副不以为然的样子……

既不尊重自己，也不把师傅放眼里……

后悔啊……后悔不该把酵素弟子直接就传授食用酵素的制作而略过环保酵素的制作吖……

蓝瘦香菇啊……

張静

辣椒爱酵素

严格规范酵素知识点的教学程序。

环保酵素的制作是每个酵素达人最最基础的功课。