我的酵素为什么一直不完全沈下去

融懿 · 发表于 2016-7-25 15:57:19

我做的好几瓶酵素，有几瓶成功了，1：3：10的，有几瓶都两年了，上面还有部分水果没沈下去，是为什么呀？蜂蜜放少了吗？现在怎么办呀？能不能弄出来喝啊？

jdzx99 · 发表于 2016-7-25 16:59:34

有部分原料漂在上面是正常的，有些气泡在原料里面没有出来。酵素没问题，到时间就可以吃，按正常过滤就行了。

融懿 · 发表于 2016-7-28 10:19:37

jdzx99 发表于 2016-7-25 16:59
有部分原料漂在上面是正常的，有些气泡在原料里面没有出来。酵素没问题，到时间就可以吃，按正常过滤就行了 ...

好的，谢谢你啦！

diyleng · 发表于 2016-7-28 16:32:11

配置的时候吧糖或者蜂蜜搅匀，不时地可以吧材料按下去试试，我觉得自制酵素不要放太长时间，发酵好了需要放在冰箱，如果经常打开需要短时间用完。

融懿 · 发表于 2016-8-1 15:48:10

diyleng 发表于 2016-7-28 16:32
配置的时候吧糖或者蜂蜜搅匀，不时地可以吧材料按下去试试，我觉得自制酵素不要放太长时间，发酵好了需要放 ...

啊？酵素不能放冰箱的啊！

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