夏季养生 | 生活达人教你自制姜粉

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夏季养生

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教你做姜粉   O

夏季养生应注意冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。姜，味辛辣，性温，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以人们常利用生姜来去寒升阳。

生姜应用广泛，可出门带块姜总有点违和感，下面的生活达人就来教大家把生姜做成姜粉，居家旅游都方便快捷随时可以取用

做姜粉详细步骤

选择生姜

选择姜味浓，辣味足的小黄姜，最好是自然农法或者环保酵素种植的小黄姜。

清洗生姜

清洗掉生姜的泥沙，削掉坏的部分，烂姜是不能食用的。

切片晒干

选择阳光好的日子，把小黄姜带皮切片，切薄一点。如果有切片器就更好操作了。然后放在阳光下暴晒。晒到干燥。

用烤箱烤脆

暴晒干燥的生姜用烤箱烤脆，烤箱温度和时间与生姜的厚薄程度和干燥程度有关，只能凭经验把握，以可以粉碎的酥脆程度为好。小心烤过火。

料理机打粉

把烤好的姜片拿出烤箱，退去热气，放入料理机打成粉末。

装罐

姜粉退去热气就可以密封保存，常温保存保质期可以半年到一年

冲饮

可以调入红糖或者蜂蜜，有温暖的胡椒味，带着淡淡的柠檬香

当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，

喝一杯姜粉茶就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。也是女性生理期调理痛经，暖身升阳必备宝贝。

不适宜人群
需要注意的是，生姜性辛温，属热性食物，一次不要多吃，以3～5 小勺为宜;阴虚的人(表现为手脚心发热，经常口干、眼干、皮肤干)不宜吃姜。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。

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小编：悦风

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張静