请教各位大神：食用酵素到底是用红糖还是蜂蜜？

彩蛋★王子〓 · 发表于 2017-6-27 17:26:41

前后制作了一些食用酵素，一直用的是红糖的，现在发现有个问题，说是红糖的长期饮用会眼瞎，郁闷……。又说，红糖的制作周期也就是存放周期在二年以上就不会。迷湖了……。
我做的松针酵素有二年以上了，闻了清香，喝了没酸味了。蓝莓酵素呢，不知道是水放多了还是什么原因，一直都是没味的，除了蓝莓的清香，什么味都没有，我就把以前剩下来的酵素碴子也就是母酵素吧全放进去了，才有酸味出来了，差不多有一年多了。
我现在想请教的是到底是用红糖还是蜂蜜……？谢谢！

淡泊 · 发表于 2017-6-27 18:33:15

我都是用红糖做的，原来也用蜂蜜做过感觉还不如用红糖做的好。个人意见只供参考。

EZCSN · 发表于 2017-7-3 13:43:27

我是来学习的，不做评论

彩蛋★王子〓 · 发表于 2017-11-19 10:56:19

谢谢各位的建议，随喜赞叹

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