(以下乐博士的资料来自网络整理) 乐博士说,普通的 酵素,在喝的时候,要一滴兑一升水(上万倍稀释),陈年酵素要稀释得更多。 水是生命的基础,水对生命和生态的重要性不言而喻。对健康而言,水比食物还重要(可以参考《水是最好的药》这本书),喝好水比吃其它的营养还重要。虽然酵素也含有很多营养,但改变水质是它的最大作用。 大家可以自己亲自试试,这么稀释的酵素水,其口感要远胜于未加酵素的同样的水,更细、更滑、更软。其作用在于,把水的分子团变小了,水质变好了。 加了酵素的水,如果放置一段时间(长短不限,一般越长越好,注意密封即可),效果会更好,因为酵素分子们在持续工作,也可以认为是在发酵。 乐博士还说过,酵素越稀释能量越强大。我的理解就是,酵素就像学校里的学生,上学就是发酵,毕业了就是发酵成熟了,毕业后要分散到社会中去,而不是仍然挤在一起,就像酵素在使用时要稀释,而不是直接使用浓浓的原液,水就是酵素分子的工作空间,足够的水就是足够的空间。 如果你足够细心,你会感受到不同的使用方法的不同效果。如果你直接喷洒酵素原液,就会酸酸的、粘粘的,如果你喷洒足够稀释的酵素水,就会感觉很清爽。喝酵素原液或浓的酵素水,就像直接喝 蜂蜜原浆,粘粘的堵在食道里、胃里,很久还化不开,喝足够稀释的酵素水,就会很清爽,似乎一瞬间就透到了全身。 有位朋友告诉我,喝酵素原液,喝的是口感,喝稀释的酵素水,喝的喝是能量。 有些人会觉得喝浓的才过瘾,稀释的没味儿,这是因为他已经习惯于肥甘厚味,烦恼粗浊,感觉迟钝了。这种人首先需要改变观念,但大量喝酵素(如果喝得起的话)也会帮他快速改变体质。 也有不少人听说喝酵素应该按某种浓度兑水,结果喝得太浓,还要自己忍着下咽。这就是跟自己过不去,忽视自己的感受,不相信自己,只相信教条。喝酵素不是喝药(除非你真的有大病),既然是好的东西,为什么要忍受它,而不是享受它呢? 极度稀释的酵素水,可以加在任何的饮品里(果汁、茶、咖啡、酒等),可以改善风味与口感。 酵素的去污化浊的作用,在每个层面都是通用的,不管是环境污水,还是饮用水,还是人体内的水。 从这个层面讲,喝酵素没有任何禁忌,谁都适合,谁都需要。酵素就是一台廉价净水机,何乐而不用呢。 下面就简单说说酵素水的生成,也就是我们所说的养水: 1、 一滴酵素兑入一升水中,然后放置一段时间,这个时间长短不限,可以是几十分钟也可以是几个月,放置时间长的话,要注意密封。 2、 这样稀释过后的酵素水,可以应用到任何地方,比如煮茶,煮饭,洗脸,洗菜,更多的用法还需要酵友们自己去试,去体会。 3、 稀释过后的酵素水,就是我们所需要的好水,喝酵素其实就是喝好水,有了好水,再应用大其他任何地方都是可以的。 4、 养水的容器都无所谓的,根据酵友们的经验,养水的途径有很多,有的酵友放在矿泉水瓶中,有的是放在水缸中,有的是放在自家井里,有的放在水壶里,养好水后就能烧开沏茶沏咖啡了。 5、至于稀释多少倍最合适,似乎没有固定的比例。不过乐博士比较提倡1000倍这个数目,估计在这个浓度下酵素的活性一般比较理想。如果你想找个依靠,就照这个吧。 以上养水的经验只是提供给大家一个参考,酵素水的应用,还需要大家多多去试去体会。
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