酵素分解油脂实验

收获愉快

真的很神奇

雪山

我也做过实验，是倒入酵素的量多少的问题，只要继续加入酵素，就能继续分解，变成乳白色的水。我是用酵素洗油桶的，洗第三次时，酵素的颜色没变，就证明桶已洗干净了。

zyh024

你说的方法很好，我怎么没想到呢，下次我也试试洗油桶，原来想用油桶做酵素了，但因为很难洗，所以就没用，这回有好方法了，也不用因为找不到装酵素的容器发愁了，谢谢你的分享！

开心彼此

还有谁做过这样的试验呢？如果酵素真的能分解油脂，降低水里的DOC那可是功德无量了。

fan369

我做了实验，发现酵素根本分解不了油脂，不知道楼主为什么不发照片，我的测试有照片的。不管是纯水加油还是纯酵素加油，全都漂浮在水面。

PUPKT

实验结果：
A：食用油+水   （油珠分散大小不一，漂浮在水上面，排列结构不均匀。）
B：食用油+水+酵素（食用油能均匀无油珠形式在水面形成油膜层，这说明酵素可以使油珠物理性的重新排列组合细化，让油和水完全分离。并没有乳化和分解油
      脂，也许经过一个时间周期可以分解油脂（推测，并未此种时间周期实验））

jwyz_001

雪山 发表于 2013-8-22 00:17
我也做过实验，是倒入酵素的量多少的问题，只要继续加入酵素，就能继续分解，变成乳白色的水。我是用酵素洗 ...

真奢侈

HVVXS

能不能减肥，我不知道，但分解油脂，我这两天刚好在做试验，跟大家分享一下.
这是个普通洗洁精与（洗洁精）1:（酵素）1:（水）5兑成的酵素洗洁精的对比。
首先在两个瓶子里分别放了17g的食用植物油，一个放了6g普通洗洁精，一个放9g酵素洗洁精，当天两个瓶子都能确定能洗得很干净，见图
放置3天后，效果如图普通洗洁精的油脂回聚，酵素洗洁精少量回聚。