请大家帮我看一下，有什么可以和桂花做酵素好呢？

喵~@.@……

本想制作一桶桂花酵素，可是我的桂花只有1.6斤和水12斤蜂蜜1.2斤都倒在一起了，我是20斤的桶。要3.6斤桂花。可现在还差2斤桂花呢。用其他什么水果在买两斤放在里面呢！谢谢

喵~@.@……

我们这里桂花太少了，在淘宝上去买店家说要氧化3天时间太长了不卖。

刘桑

喵~@.@…… 发表于 2018-9-24 11:35
我们这里桂花太少了，在淘宝上去买店家说要氧化3天时间太长了不卖。 ...

鲜花酵素好像不用1：3：10，好像是1：1：10，我是春天采了蔷薇花，还采了一点金银花，鲜花量只有那么多，只好再加了点我自己晒的干桂花做了酵素。你可以在本论坛搜鲜花酵素，看看之前酵友们做的鲜花酵素帖子。
我采到的蔷薇花是6两，金银花量少忽略不计，干桂花少量未称重，随便加的。10斤的瓶子，蜂蜜7两，全部进瓶子后，瓶子空间已经占80%。

蝶念花

我做的桂花酵素，是1:2:10 。
你可以加点苹果，苹果性平味甘，是百搭的原料，而且不抢味

你也可以再等一个月，等今年的桂花出来，再加进去也是可以的。