姜酵素长一物不知是啥？

雪BWP · 发表于 2020-2-28 19:08:03

2019年5月制作的姜酵素，三个月后慢慢长，有谁知道
这是啥尼？

雪BWP · 发表于 2020-2-28 19:12:37

本帖最后由雪BWP 于 2020-3-4 09:29 编辑

蝶念花 · 发表于 2020-2-29 05:12:17

恭喜，这是酵素妈妈

从图片看，水的比例好像少了点，你把泡菜坛子里的水加到颈口处吧，别浪费了空间，也能使里面的空气更少，酵素会更好。另外外面的沿口要记得不要干水。
这样的话，也许酵素妈妈不会再长了，如果想保留或长的更大，那就弄出来另外保存吧，方法可以在论坛搜索“酵素妈妈”

蝶念花 · 发表于 2020-2-29 05:13:45

蓝思有梦发表于 2020-2-28 22:58
你用这个瓶子做不行，密封不好

这种泡菜坛子，只要本身没裂缝，沿口不干水，密封是最好的

雪BWP · 发表于 2020-3-4 10:04:54

我这酵素妈妈怎与论坛里的酵素妈妈不一样啊~他们的酵素妈妈都是厚厚的一块，我的怪怪的~

蝶念花 · 发表于 2020-3-6 19:41:48

雪BWP 发表于 2020-3-4 10:04
我这酵素妈妈怎与论坛里的酵素妈妈不一样啊~他们的酵素妈妈都是厚厚的一块，我的怪怪的~ ...

从第一张图片看，是像酵素妈妈的，要长成一大块的那个样子，是需要时间的。

不过你说样子怪怪的，能不能发张从坛子口拍的？这样直接看的便于确认。

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