5年酵素可以喝吗？

songsong

几年前做了两瓶食用酵素 想拿来喝，但看到网上说很多自制酵素霉菌超标，纠结中。。。

蝶念花

看来...对自己没信心啊 只要给与足够的时间，酵素自己就能分解掉霉菌，那些个“霉菌超标”的，要不就是被污染了，要不就是做坏了

只要你是按正常的方法做的，现在只有酸香味（毕竟材料不一样，香味不同的），没有异味，没有霉味，就没问题，5年了，PH值有可能在3~5。

想想家里做泡菜，吃的时候是否有想过“霉菌超标”的问题？

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蝶念花 发表于 2020-5-26 03:51
看来...对自己没信心啊 只要给与足够的时间，酵素自己就能分解掉霉菌，那些个“霉菌超标”的，要 ...

太有道理了

nikiko

只要不发绿霉黑霉就可以了

云上果

5年啊。。。。羡慕啊

心沉大海

网上那些黑环保酵素的都是一些。茫然无知的人。他们从来也没有做过酵素。怎么就有这样那样的奇谈怪论。就像。无偿献血，一样对于不献血的人，总有千奇百怪的理由。但是一个基本点。只有身心健康的人。才会去献血。道理就这么简单。