请问：干花用量是多少

flyingtu · 发表于 2012-8-23 11:32:53

我家有别人送的一大包干的玫瑰茄，还有以前泡水喝的薰衣草、玫瑰花等干花，现在想用来做酵素，用量是多少？感谢大家！

惠恒-丽华 · 发表于 2012-8-23 11:38:53

好像没听过干花做酵素的，环保酵素提倡鲜垃圾，食用的是不是也应该用新鲜果蔬呢？

悠然 · 发表于 2012-8-23 11:42:59

有的，据说国外有的酵素工厂就是用晒干的材料来做酵素，至于比例是多少，就不知道了。

我觉得如果考虑上干燥的材料的吸水性的话，水可以稍多一些。

飞雨净尘 · 发表于 2012-8-23 12:25:30

没见过前例。

jnyjh · 发表于 2012-8-23 12:28:21

有同学做的。我觉得可以把干花泡湿再算重量

雁南飞 · 发表于 2012-8-23 17:22:28

一般来说，鲜花的含水量是70~80%，你按这个比例计算一下吧。

flyingtu · 发表于 2012-8-23 20:04:39

谢谢各位，晚上试看看

雁南飞 · 发表于 2012-8-24 17:43:48

最后怎么试的？来自: Android客户端

flyingtu · 发表于 2012-8-25 10:36:23

雁南飞发表于 2012-8-24 17:43
最后怎么试的？

我抓了一大把玫瑰茄泡水后，捞起来，秤重的，剩下泡好的泡水和玫瑰茄，加上冰糖和一个橙子，做成了果浆，涂在面包片，儿子说好吃！

雁南飞 · 发表于 2012-8-25 14:40:44

flyingtu 发表于 2012-8-25 10:36
我抓了一大把玫瑰茄泡水后，捞起来，秤重的，剩下泡好的泡水和玫瑰茄，加上冰糖和一个橙子，做成了果浆， ...

呵呵，一点也没浪费。

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册