废物利用-酵素渣也可做泰国名莱冬阴功汤啊

limm · 发表于 2013-9-13 09:41:34

本帖最后由 limm 于 2013-9-13 12:08 编辑

我原来是把泡太酸的水果泡莱做冬阴功汤.酸辣可口很让人着迷，我又试着将酵素渣做了一碗[提醒一下是本应倒掉废渣，以前是按博士的教导加黑糖用搅拌机打碎倒进马捅冲下水道,每次好心痛]，方法是:水烧开放虾[素食可免]调味.酸.麻,辣.我有加椰浆,咖喱,泰国香茅.地中海百香叶.罗勒[九层塔]看自己口感调试，停火--把酵素渣加入[注意要把握不会伤害酵素宝宝的温度]，做成冬阴功汤后,将放进煮好的面条或粉条内.配米饭也好，反正.太捧了.你尝尝----不迷倒你才怪！

gzwyao · 发表于 2013-9-13 09:53:06

{:5_133:}{:5_133:}

我为酵素狂 · 发表于 2013-9-13 10:21:37

口感美味但酵素的健康功能死翘翘了。

田地 · 发表于 2013-9-13 12:19:03

用的材料都没见过。楼主是南方人吗？

cindyma · 发表于 2013-9-13 13:01:45

冬阴功汤我也爱喝呢，改天试试楼主的方法。谢谢分享哦！{:5_132:}

武汉sky · 发表于 2013-9-13 17:59:43

{:5_130:}

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-9-13 19:48:27

下次试试

jdzx99 · 发表于 2013-9-13 20:49:03

用的材料除了知道咖喱其它的都没见过。

荣欢 · 发表于 2013-9-13 22:48:27

学习了。

limm · 发表于 2013-9-20 09:40:26

jdzx99 发表于 2013-9-13 20:49
用的材料除了知道咖喱其它的都没见过。

椰浆可用椰奶，罗勒可用香菜，其实卖进口产品的店[麦德隆就有许多.香茅.罗勒.薄荷叶.有十几种新鲜香料]

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