请教食用酵素制作的几个问题

调羹 · 发表于 2013-9-14 18:14:50

新人报道！

之前就做过环保酵素，现在想做点食用的，应该对身体大有好处吧
有几个疑问，想请教一下哦

1、1:3:10的比例，因为要食用的，所以要用凉开水或者纯净水做吧?
2、做完，等它发酵3个月，期间是否常温放置即可呢? 会不会变质呀?因为毕竟是要食用的
3、3个月后，酵素做完，开始食用，是否需要放冰箱保存呢? 还是怕变质的问题
4、食用的话，请问每天的量，大概多少呀?
5、看了很多帖子，说水果的食用酵素性凉，那我做的时候加入生姜，是否会好一些呀?

不好意思，问题多多，希望各位解答哦 {:soso_e113:}

joyguoling · 发表于 2013-9-15 10:19:45

http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html 看看这个你就明白了！！

bbz_1314 · 发表于 2014-8-20 10:18:19

我家里做的有水的放了酵母,发酵的沫是淡黄色的,感觉象变质的,而且还有白色沉淀物,不知道这正不正常,求教授解疑!做的无水的就没这种现象

艾美姐妹 · 发表于 2016-3-19 15:23:08

我是按照水果柠檬糖 1:1:1做的酵素

赵嘉鑫阿弥陀佛 · 发表于 2016-3-19 15:43:51

我每天用酵素兑水喝，一个多月了。脸上产后斑没了。想坚持喝下去，减肥！呵呵！

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