制作酵素时需要添加什么酵母吗

tstxww · 发表于 2012-9-2 12:06:23

雁南飞发表于 2012-9-2 11:35
加上以前酵素渣子能加快速度

我是头一回做，没有以前的渣滓

雁南飞 · 发表于 2012-9-2 12:08:55

tstxww 发表于 2012-9-2 12:06
我是头一回做，没有以前的渣滓

放在比较暖和的地方也可以加快发酵

tstxww · 发表于 2012-9-2 12:17:22

现在天气不热了，我逃了黑色的塑料袋放到阳台上去了，这样正确吗？
想的是不透光又可以吸热

雁南飞 · 发表于 2012-9-2 13:41:21

tstxww 发表于 2012-9-2 12:17
现在天气不热了，我逃了黑色的塑料袋放到阳台上去了，这样正确吗？
想的是不透光又可以吸热 ...

正确！！:handshake

凌霜 · 发表于 2012-9-2 23:13:43

tstxww 发表于 2012-9-2 12:17
现在天气不热了，我逃了黑色的塑料袋放到阳台上去了，这样正确吗？
想的是不透光又可以吸热 ...

黑塑料袋吸收热辐射，中午时如果热量超过40度，会导致发酵的菌群丧失活性，可能导致失败哦！
我曾经有一瓶成品酵放在办公室里，因为休息日环境温度高，酵素开始发黑臭了！

tstxww · 发表于 2012-9-3 08:35:01

我们这今天气温最高才28度，应该中午也到不了40吧

青果 · 发表于 2013-3-27 15:26:35

呵呵，我也有同样的问题，看完解决了{:soso_e163:}

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[酵素制作] 制作酵素时需要添加什么酵母吗