做食用酵素能不能用榨汁机粉碎水果？

淡泊 · 发表于 2013-11-3 11:54:16

榨汁机的粉碎了做酵素应该更容易发酵了，新鲜水果渣里边应该还有很多营养成分，用渣再做环保酵素或直接再放上一起发酵我想都可以，这是我个人的看法。

limm · 发表于 2013-11-3 12:05:51

可用刨丝或刨片的刨子放在盆上将水果刨成片或丝即可

健康养生816 · 发表于 2013-11-3 12:55:35

我有做过把水果粉碎，比较了下，粉碎后发酵的更好。

吃大灰狼的羊 · 发表于 2013-11-3 14:31:33

各种说法都有啊，好像都说得有道理，呵呵，越看越糊涂了^_^
家里没有原汁机，那东东太贵，呵呵
用那种切片或切丝的工具，貌似遇到带皮的水果就不太好切啊，皮太硬了>_<

farmer · 发表于 2013-11-3 14:40:42

没那么多讲究，你喜欢就好。我做环保的，从地里割来的地瓜藤，洗完就放桶里，发酵很快，因为新鲜啊。猕猴桃用榨汁机电动的粉碎，发酵也很快。
赤霞珠葡萄，都没怎么捏碎，发酵也很好，后来用搅拌机搅拌了。

小云ke · 发表于 2013-11-14 14:04:37

如果按照乐博士讲的“放什么不要紧，重要的是时间”。

富晶 · 发表于 2013-11-14 14:07:50

喜欢就好！

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