通过这一段时间，个人总结1：3：10更好

PP789QQ

     刚认识酵素时，觉得1:1肯定比1:3:10的酵素好,任何东西肯定是原汁原味比较好,从搜百度学做了1：1酵素，用了好多材料(木瓜、苹果、百香果、橘子、弥猴桃......)，没发酵，静静地过了三个月，还有甜味，喝了几天发现体重增加，怕了不敢喝了。后来看了温秀枝老师的视频,在第二次做酵素时学做了1：3：10，同时也再做了一瓶1：1，过了几天1：3：10发酵的很好，1：1没动静。喝了1：3：10对身体也效果和帮助。1：1后来又加了红糖水重新发酵。现在我一直都是做1:3:10。
      个人认为1：3：10做出来的是酵素，1：1糖份太高会抑制发酵，除非有的水果水份含量高，之前做过葡萄酒发酵的也很好，但不太确定是不是酵素；还认为1:1滤出来的汁实在是太少了，等到要喝时根本就不够，1：3：10相对多很多。还在论坛上看到1:1一个月就能喝，想问一下这句话是谁说的呀?我真的不太相信，看了温秀枝老师的视频她说6个月酵素才好，至少也要三个月以上。人个认为酵素是时间的产物，1个月的和什么日本桶做出来的我都不太相信。
      以上是个人的见解,觉得做1:3:10的酵素比较好。

loveblue

1:1是不是很甜啊

凡凡

1:1的有甜味的不是酵素

diandian

嗯，谁用谁知道，不管是1:1还是1:3:10的，就根据自己的体验选择做对自己最有效的吧。

我是晓凡

我一直喝的是1:1的酵素，六个月的，不是很甜，口感要比1:3:10的好一些，功效应该差不多，我是喝了三个月，效果非常好。

liuping123

看了那么多论坛里的文章和发言，我也觉得1:3:10的好，是因为我怕糖的浓度较高糖尿病人不能喝，看各人身体条件，对自己好就行，不必纠结。