请教，新鲜芦荟可以做食用酵素吗？如能，要不要去皮？

吾宇伦比 · 发表于 2013-11-22 20:25:14

我今天刚做了一桶，木立芦荟蜂蜜食用酵素，连皮做的。如果是这种芦荟不用去皮的。

╰⋛⋋飘雪百合 · 发表于 2013-11-22 21:07:48

食用芦荟去皮很困难，我就是直接连皮做的。也不知道会不会中毒哦，{:5_126:}

风之灵 · 发表于 2014-3-12 20:39:49

我曾看过一个科普片，就说芦荟决不能带皮吃的，里面的药物成分不光拉肚子，还会导致腹痛呢！
所以一定要把皮中发黄的部分去掉只要中间透明肉质。

沧于 · 发表于 2014-3-13 21:06:57

我认为是可以带皮的，一是带皮的发酵好；二是皮的营养价值并不低于肉；三不存在有毒的问题吧，酵素本身就具有分解的作用，有毒也会分解掉的，菠萝皮也是可以用来做食用酵素的，吃渣的时候可以去皮呀；环保酵素本身也可以喝的，只是大家心理过不去而已，我有喝过几次，没有什么太大的区别。

吴双杏 · 发表于 2014-3-13 22:09:59

我也做了芦荟黄梨酵素

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