高手请进：7天的酵素宝宝没什么反应，是要坏了吗？

雁雁精灵

我是小懒猪。加入论坛后，越看贴越想尝试做环保酵素，也为环保出一份力{:soso_e112:}。到处找容器，偶然发现家里有2个1.6L的宽口塑料罐在抽油烟机上，铺了厚厚的一层油烟。要按平时，看见了一定觉得好恶心，随手把它扔了。当时却是觉得无名惊喜，立马就把其中一个罐洗的干干静静，做起了环保酵素，我称他们为酵素宝宝，觉得他们一定好可爱{:soso_e192:}{:soso_e195:}{:soso_e192:}。洗罐子好艰难。可是第二天还是忍不住，把另一个罐子也洗了，又再做了一罐。
我家酵素宝宝出生了{:soso_e142:}
瓶A（12-5）：香蕉皮，红萝卜，橘子，雪梨皮，比例尽量接近1:3:10，不过估计原材料多了点，变成1:4:10{:soso_e127:}做的时候顺手加了些家婆平时做面包的发酵粉。
瓶B（12-6）：香蕉皮，红萝卜皮，橙皮。
1周了，瓶A的液体由棕色的变成黄黄的，很漂亮。打开闻了一下，还是很清香。表面有少量的泡沫，偶尔看见小气泡往上冒。
瓶B，液体变成深棕色了，打开闻一下，有一点酒的味道和腐烂的味道，浮在上面的果皮有点变颜色，感觉好像要腐烂了。也有零零星星的几个小气泡，薄薄一层透明的膜，是不是要坏了呢？
不知道是不是我这里天气比较凉（10~15度），所以没有像亲们说的，才几天就长白毛和冒泡，甚至爆炸这些反应，好想酵素宝宝能长点白毛出来哦。请高手过来指导一下，谢谢！

高山流水

是不是糖放少了，要不再观察几天看看。

雁雁精灵

液体黄黄的，挺清透，闻起来又清香，好漂亮。可是为了照片，我移了一下，好像变浑浊了{:soso_e112:}
第一天的液体是棕色的，可以看见液体很清透，材料显示清清楚楚滴{:soso_e113:}

yuki77777

有搅拌么？每天搅拌把飘在水面的按下去，不会腐烂的

雁雁精灵

左边那瓶是A,颜色明显黄黄的，右边那瓶是B，还是棕色的，而且浮起来的好像有点腐坏。

雁雁精灵

高山流水 发表于 2013-12-10 14:21
是不是糖放少了，要不再观察几天看看。

好，再观察2天，谢谢亲

雁雁精灵

yuki77777 发表于 2013-12-10 14:42
有搅拌么？每天搅拌把飘在水面的按下去，不会腐烂的

木有搅拌哦。以为没有气泡或白膜，就不用搅拌。

牛牛妈

看着不像坏了

ld5656

按比例做一般都不会坏的，，有白膜是有密封不够好，，