加酵素的果汁真的不氧化

kcct · 发表于 2013-7-3 12:20:33

惠恒-丽华发表于 2013-7-3 12:12
既然专家说1：3：10的比例最佳，我做是当然是这个比例。不过经过多次实践，如果买来的水果已经不是很新鲜 ...

謝謝LZ經驗分享。。材料新鮮還是很重要哪。。。不過應該不會像沒加酵素氧化的那麼快吧？？

萱草花 · 发表于 2013-7-26 15:08:00

照这样子，喝了酵素，人也不容易氧化，那不是可以长久保持青春了？

YOYOZHENG · 发表于 2013-7-26 17:00:33

确实是，果汁我还尝试，昨晚把削好切好的苹果和梨放在加了一瓶盖酵素的水里泡几了分钟，放了几个小时后都没变色。感恩酵素发明人！

YOYOZHENG · 发表于 2013-7-26 17:00:41

确实是，果汁我还没尝试，昨晚把削好切好的苹果和梨放在加了一瓶盖酵素的水里泡几了分钟，放了几个小时后都没变色。感恩酵素发明人！

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-7-26 17:54:45

惠恒-丽华发表于 2012-10-13 13:42
是的呀，果汁营养虽好，但保鲜不易，汁友们都有果汁氧化太快的困惑，特别是上班族，想半单都不容易，如果 ...

以前榨汁都是要放柠檬才不会氧化，现在可以放酵素好啊

syp130 · 发表于 2013-10-31 12:00:40

感谢分享，以后榨果汁也可以通过加酵素防氧化啦。谢谢哦1

美好人生开始 · 发表于 2014-8-18 16:19:43

学习学习

广路 · 发表于 2014-8-30 20:46:05

好贴…

半个苹果 · 发表于 2014-10-7 14:40:15

下次我也试试

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