菠萝酵素长白霉

doubao1006 · 发表于 2012-10-14 10:44:43

前两天严格按1：3：10做的2菠萝酵素今天有点长小白毛了，不是白膜，我是放的蜂蜜和纯水的。另外用红糖做的柚子的就很好，已经有一层白膜了，红糖放的挺多的。长白毛的那瓶难道坏了吗？是蜂蜜放少了吗？郁闷中，求解答。来自: Android客户端

明月 · 发表于 2012-10-14 10:55:59

按照严格的比例做应该不会有问题，每天把浮在水面的菠萝按下去吧，只要没长黑毛就行了

凌霜 · 发表于 2012-10-15 22:01:02

楼上正解！
白毛没问题，白菌是好菌，豆腐霉化就是一层白毛！
放心吧！

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