20天的果皮酵素为什么会变得象半果冻状

兔子妈 · 发表于 2014-3-5 14:43:12

做了20天的果皮酵素渐渐变得象用淀粉勾过欠一样，腻腻的，有一些酸酸的味道，颜色也变成了暗褐色，这是变质了吗?需要做些什么吗？还是就这样放着？

2510298610 · 发表于 2014-3-5 15:07:43

这应该没有问题与做酵素材质有关系，柚子皮做出来就是果冻状的

感恩您 · 发表于 2014-3-5 18:12:23

发一张图片，让有经验的老师帮助你看看更好1

兔子妈 · 发表于 2014-3-5 20:24:00

里面有桔子皮和橙子皮，不知道是不是这个原因

秦伤水妖 · 发表于 2014-3-15 10:40:24

我做的苹果跟卢甘也是你说的那样。估计是我苹果有果胶吧。跟鼻涕一样。我没有管。

寒艳茹梦/tp · 发表于 2014-4-9 16:12:06

这两天我做了3桶环保酵素也是这样，是用稍微变质了的木瓜和西瓜做的

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