查找能治风湿的果蔬，想做一壶送人

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下面简单介绍一下不同食物对风湿病不同症状的作用：

　　①苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。

　　②薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。

　　③蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。

　　④刚开叫的公鸡，配150克生姜(切成片)，在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。

　　⑤童子鳝鱼0.5干克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。

　　⑥多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。

　　⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。

　　⑧瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。

　　从中医上来说，对症的食物对风湿病是很有好处的。当然对于一些性质相反的食物，最好就少吃或不吃，因为那样会抵消治疗的效果，引起风湿病的反复发作。为了治病放弃口腹之欲还是必须的。

以上出自：http://fs.39.net/a/2011625/1727743.html


类风湿病吃什么最好 饮食对风湿病得治疗
http://www.chachaba.com/news/htm ... 0131220_164665.html
有风湿病的朋友还在为你的疾病而烦恼吗?下面给大家介绍下类风湿病吃什么最好哦!希望可以帮到你哦!
　　(1)鹿茸鸡：以当年的公鸡1只，鹿茸3～6g，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。
　　(2)生姜鸡：用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛，喜暖怕寒者。
　　(3)苡米粥：苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米，米烂熟放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利湿热，健脾除痹。
　　(4)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除湿热。
　　(5)木瓜汤：木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能通痹止痛。
　　(6)防风苡米粥：防风10g，苡米30g。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
　　(7)生姜粥：粳米50g，生姜5片，连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。
　　(8)葱白粥;煮米做粥，临熟加入葱白，不拘时食，食后覆被微汗，能解表散寒。
　　(9)老桑枝煲鸡：老桑枝60g，雌鸡1只约500g，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒，清热除湿。
　　(10)川乌粥：生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。风湿病患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中苭同服。此粥能祛寒止痛。
　　(11)猪脚伸筋汤：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿，补肝肾。

至于去风湿吃什么食物好，我觉得不能把希望寄托在食物上，毕竟食物改善病情的作用实在太微乎其微了。不过平时多吃一些富含蛋白质和钙质的食物对关节功能的恢复也有帮助，山药、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、丝瓜和香菇、黑木耳等对增强身体抵抗力都有很大好处。

http://zhongyi.ifeng.com/news/jbsl/20102/8527.shtml
五大用品
　　下面介绍五种最为常见治湿、祛风、清热、化瘀、消肿的药食两用之品，主副兼宜
　　【薏苡仁】又称苡米，是一种粮食作物，有清热祛湿、疏筋、缓解拘挛、除痹的功效。民间用于熬粥，食后清爽可口，既能清热，又能利湿通络，利关节，适用于关节肿痛，拘挛不利，长服久服，确有与用药有相辅相成的效果。每周服2～3次，治疗坐骨神经痛、骨膜炎等。
　　【山药】古名薯蓣，健脾胃、祛湿，可熬粥、制糕、做饼，既可清夏季热邪(热中夹湿)，又能调理脾胃。
　　《金匮要略》一书中有“薯蓣丸”一方，又名“大山药丸”，就是以山药为主药的一张方子，既可祛风除湿，又能扶正补虚，此方补中寓散，补而不腻，对于虚劳夹风诸症有较好效果，治疗“风气百疾，虚劳诸不足”。
　　【百合】润肺清心、养五脏、祛风湿，用于风湿病清其余邪，扶正安神，调整气血诸不足，属于平补，可制羹、糕粥、菜肴各种膳食。
　　【地龙】即蚯蚓，清热、通络、利湿、化瘀、消肿，可外用，可内服，化瘀消栓，促进血行，祛湿消肿。
　　外用可捣成泥，外敷局部，可消肿、清热利湿，内服可制成菜肴。
　　【白芥子】就是芥菜子，可以制成芥末，菜蔬调味，善走散，长于豁痰利气、祛痰，兼消肿散结，治风湿漫肿，内服外用皆宜，为软化痰核、消肿胀之药食两用之品。
　　攻略三 三项注意
　　风湿病患者在饮食调理方面应注意以下三大问题
　　一、饮食应全面，营养均衡，不可偏食。一般来说，除痛风性关节炎外，饮食是没有太多禁忌的，如瓜果、蔬菜、鱼、猪肉、鱼油、维生素、蜂蜜均可食用，以利于全面吸收营养。主要宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，合理的营养搭配及适当的烹调，满足患者机体对营养及能量的需要，有利于疾病的康复。
　　二、不宜吃生冷、辛辣等刺激性强的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。有些风湿病患者喜欢服用一些药酒，认为酒具有活血化淤的作用，可以止痛消肿，其实这应根据个人体质及病情区别对待。酒性辛热，能祛散寒邪，如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的，可饮用一些药酒 而南方湿热较重，如伴有湿热之象的患者，则不宜饮酒，因为酒性原本湿热，热重伤肝，湿重伤脾，如再浸入附子、川乌、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。糖类及脂肪也要少食，因为此类食物久食多食容易损伤脾胃，导致痰湿的滋生，从而加重病情。另外，处于急性期有关节肿胀的患者，食盐用量应比正常人少，因为盐摄入过多会造成水钠潴留，停滞于关节，更会加重关节的肿胀程度。
　　三、在配制药膳时，区别对待。具体应遵循中医急则治标、缓则治本的原则，根据不同病情采用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的方法。一般来说，行(风)痹患者宜用葱、姜等辛温发散之品 寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等温热之品，忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物 湿(着)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛湿之品 热痹患者宜用绿豆、冬瓜等食物，不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物。
　　攻略四 四类药膳
　　风湿病患者可自我配制以下几种常用药膳
　　一、防风祛湿粥
　　材料 防风20克，防己15克，粳米100克，薏米50克。
　　制作 防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。
　　功能 用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。
　　二、赤小豆粥
　　材料 赤小豆30克，白米15克，白糖适量。
　　制作 先煮熟赤小豆，再加入白米熬粥，加糖，能除湿热。
　　功能 可用于风湿病而出现肢体沉重着、关节屈伸不利的患者。
　　三、麻子煮粥
　　材料 冬麻子250克，粳米100克，葱、椒、盐及豆豉适量。
　　制作 冬麻子捣碎后用水过滤取汁，加入粳米煮成稀粥，下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。
　　功能 适用于老年风湿病患者。
　　四、补虚正气粥
　　材料 炙黄芪(30～60克)、人参(3～5克)或党参(3～5克)、粳米(60～90克)。
　　制作 先将炙黄芪、人参或党参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入沙锅煎沸，然后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水，如上法煎再取汁，去渣，将第一次、第二次所取的药汁合并，分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥，粥成以后，加入白糖少许，稍煮即可。人参也可做成参粉，调入黄芪粥中煮，然后服食。
　　功能 主要适用于体质虚弱、关节酸痛、脾胃功能失调者。
　　温馨提示 食用药膳时，应少量多餐，切勿一次食用过多，以免导致消化吸收不良，损伤脾胃。

风湿性关节炎的饮食治疗方法
http://jingyan.baidu.com/article/b87fe19eda07db5218356821.html

风湿性关节炎要吃什么有助治疗?正确饮食，对疾病治疗是有一定辅助作用的，风湿性关节炎也不例外。那风湿性关节炎吃什么有助治疗呢?下面与小编一起来了解。风湿性关节炎是一种常见的疾病，多发生于中老年人升上。中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹”，可见预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手。那么风湿性关节炎吃什么有利治疗?可参考以下几点：

适宜食物

• 1
  多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而保养关节
  
  
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• 2
  蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。
  
  
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• 3
  主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。 骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。
  
  
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禁忌食物

• 1
  忌肥腻的食物：肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，风湿性关节炎的饮食应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
  
  
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• 2
  
  忌太甜的食物：研究结果表明，在同样药物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，风湿性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好
  
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• 3
  忌海产品：因海参、海鱼、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使风湿性关节炎的症状加重。所以，风湿性关节炎病人要少吃或不吃海产品。
  
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注意事项

• 风湿性关节炎患者饮食禁忌食物就为大家介绍的这里，对于患有风湿性关节炎的患者来说，这个时候想要很好的治疗关节炎疾病，就应该在平时少吃这些食物，因为，多吃对身体康复是无益的，因此，为了身体的早日康复，饮食上一定要多加注意才行。
  
  
  风湿性关节炎饮食须知http://jingyan.baidu.com/article/c275f6bac66128e33d756791.html
  
  按照人们的习惯,患病后就应该补充营养,大补特补。这种看法没错,但因风湿性关节炎与饮食有一定关系。所以在补充营养之前,首先要弄清哪些食物该吃,哪些不该吃,以防因饮食不当而加重病情,增加痛苦。一、饮食要节制:饮食要定时、定量,食物的软硬、冷热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。二、饮食宜清淡:风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。三、饮食不可偏嗜:鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。四、正确对待食补与药补:无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。五、注意饮食宜忌:风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。以上介绍的是风湿性关节炎饮食方面的注意事项,为了病情更快的康复,也为避免病情的复发或加重,希望患者对上述几点事项多多注意。
  
  风湿关节痛是一种非常常见的疾病，此病的频繁出现，不少人都受到了危害，不仅正常的生活受到了影响，健康也受到了危害，所以大家要及时的进行治疗。治疗风湿关节痛的饮食偏方有哪些?一起看看下面的介绍吧。　　(1) 木瓜汤： 4个木瓜，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1千克炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1-2匙饮用。适用于风湿性关节炎患者关节肿胀、筋骨疼痛者。　　(2)白木耳桂圆汤：适用于风湿性关节炎寒热错杂者。先将200克白木耳浸透洗净去蒂，煮沸后文火煮至半酥，入100克桂圆肉，再共煮至白木耳烂、桂圆肉出味为度。每日早上两匙烧热服用。　　(3)猪脚伸筋汤：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用纱布包好，与猪脚1—2只一起放入锅内，文火炬烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。
  
  
  治疗期间类风湿吃哪些食物好？http://health.enorth.com.cn/system/2011/09/08/007295996.shtml
• 治疗期间类风湿吃哪些食物好?类风湿已经不再是中老年朋友们常患的疾病，目前看来，它的发病逐渐趋于年轻化。因此，治疗类风湿刻不容缓。而治疗期间，类风湿的饮食可以辅助治疗达到更好的效果。那么，治疗期间类风湿吃哪些食物好?下面由专家为大家介绍类风湿吃哪些食物好，希望对大家有所帮助。
  　　⑴素食为主，饭后宜食用水果 100 克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
  　　⑵合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 ： 1 为宜。饮食热能分配以早餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
  　　⑶食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。
  　　以上就是专家针对类风湿吃哪些食物好的详细介绍，希望对大家有所帮助。合理安排类风湿的饮食，帮助患者在治疗期间拥有好心态，选择科学的治疗方法，帮助患者早日摆脱类风湿的病痛。对此全军重点类风湿治疗中心权威专家给大家推荐一种安全无危害的新疗法——干细胞移植治疗法。
  　　干细胞治疗类风湿是较为科学的治疗方法。干细胞技术最显著的作用就是能再造一种全新的、正常的甚至更年轻的细胞、组织或器官。由此人们可以用自身或他人的干细胞和干细胞衍生组织、器官替代病变或衰老的组织、器官，并可以广泛应用于治疗传统医学方法难以医治的多种顽症。而干细胞治疗类风湿的效果最为明显。干细胞治疗法可以在不明白疾病病理的情况下治疗疾病，改善了患者的病情，是众多疾病患者的不错治疗方法。所以选择干细胞治疗类风湿是科学的、明确的
  
  

类风湿可以吃哪些水果?类风湿的饮食如下讲解：
　　1、葡萄
　　葡萄含有自然聚合草酶，能与或细菌种的蛋白结合，使之失去传染病的能力;而其中的白藜芦醇有抑制癌变细胞扩散、抗动脉硬化、调剂心博次数的功能。柿子含有大量的维生素、氨基酸等，能为人体补充维生素，软化血管，活血消炎，润肺生津，涩肠止血。
　　2、无花果
　　无花果含有苹果酸、脂肪酸等物质，能降低血脂，预告冠心病;其中含有奎宁酸具有消炎消肿之工效，可辅助治疗咽喉肿痛。
　　3、香蕉
　　香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纤维，还含有血管紧张素转化酶抑制物质，可抑制血压升高，对治疗高血压有辅助作用。而干果中的莲子、芡实具有降血压、扩张血管的作用。
　　4、莲芯
　　莲芯有较强的清心泻火及抗心律不齐的作用。高血压病人常食，可平肝降压、强心安神。
http://www.nmgnews.com.cn/ys/jzy/1523486.html


食物对类风湿性关节炎的治疗.苏州100医院骨科http://www.ytr2006.com/leifengshixingguanjieyan/20131103/828.html

专家指出,中医自古就讲究"医食同源",利用食物防治疾病,简称食疗".食疗具有方便、可长期服用而无副作用的特点,特别适用于慢性病变.类风湿性关节炎治疗应以中医治疗为主,食物治疗为辅.为了大家能更好的治疗,下面我院骨科专家为大家具体介绍:
      1、多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状.
     2、香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状.
     3、苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等.
     4、薏仁、豆腐、芹菜、山饕、扁豆等食物,具有健脾利湿的功效,可用于缓解肿胀症状.

   七种饮食辅助治疗类风湿性关节炎  http://www.enorth.com.cn  2012-04-18 14:51      
类风湿关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源，适当、合理的饮食可以辅助治疗疾病的效果。如果类风湿病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对病人来说非常重要。 那么类风湿性关节炎饮食疗法都有哪些呢?   
1、大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙， 除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。   
2、甜椒：一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源， 这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。甜椒需要隔绝氧气、低温保存。可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。   
3、香蕉：是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。    香蕉容易过度成熟，因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存，可以延长它的保存期。另外，香蕉贮藏温度不能过低，因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料：取一根香蕉，一个猕猴桃，一些桨果，加入适量的牛奶和冰块，放入搅拌机里搅拌几分钟，一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。   
4、虾：虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。另外，虾还含有欧咪伽—3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。    虾容易腐败变质，因此一定要吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，这样可以保存6个月。   
5、绿茶：这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究 显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果显示，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。   冲绿茶时，时间过短，有益物质无法充分溶出;时间太长，茶则容易变苦。因此，用沸水冲泡3—5分钟最为适宜。一些科学家还指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因为茶叶被磨碎后， 更有利于营养物质的溶出。

饮食保健http://www.qzguke.com/
合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例2：1为宜。饮食热能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。
有些食物则益于缓解关节炎症状，如蔬菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而有助于缓解关节炎症状。譬如山药、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、丝瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于缓解局部的红肿热痛等症状。
类风湿性关节炎患者的日常饮食要搭配得合理全面，不要忌口和偏食。病人可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
患类风湿性关节炎后，有些病人认为生病一定与身体素质有关，因此尽可能地多吃自己认为有营养的食物。也有些病人听说本病与身体里的变态反应有关，因而担心食物过敏会引起发病或加速病情发展，夏天不敢吃冷饮，平时不敢吃鱼、虾、鸡蛋、豆腐、海产品，以至食谱单调，营养不全面。显然，这样做对疾病的好转和康复都是不利的。
生活中我们仅仅知道，类风湿性关节炎与天气环境因素有关，但是也有很多人不知道，饮食健康也是十分重要的，科学的饮食可降低类风湿性关节炎疾病的发病率，对身体也起到了很好的作用。



风湿病的治疗方法http://www.39yst.com/20130802/128424.shtml
　　对于风湿病的治疗不仅需要药物的治疗，更需要生活当中各个方面的辅助治疗方法，做好了这些工作对于风湿病的治疗是非常有帮助的。下面就让我们了解一下有关风湿病的食疗方法的相关内容。
　　(1)葱白粥：
　　煮米做粥，临熟加入葱白，不拘时食，食后覆被微汗，能解表驱寒，缓解风湿性关节炎。
　　(2)生姜粥：
　　粳米50g，生姜5片，连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗，能解表驱寒，缓解风湿性关节炎。
　　(3)川乌粥：
　　生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。风湿性关节炎患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。此粥能驱寒止痛除痹，缓解风湿性关节炎。
　　(4)老桑枝煲鸡
　　老桑枝60g，雌鸡1只约500g，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒，清热除湿。
　　(5)猪脚伸筋汤：
　　苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿，补肝肾，缓解风湿性关节炎。
　　(6)生姜鸡：
　　用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。能驱寒止痛，用于关节冷痛，喜暖怕寒的风湿性关节炎患者。
　　(7)鹿茸鸡：
　　以当年的公鸡1只，鹿茸3～6g，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。对风湿性关节炎患者驱寒，止痛很有帮助，夏天及关节红肿疼痛者勿用。
　　(8)赤小豆粥：
　　赤小豆30g，白米15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能清热。
　　(9)苡米粥：
　　苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米，米烂熟放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清热，健脾除痹。
　　(10)防风苡米粥：
　　防风10g，苡米30g。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
　　(11)木瓜汤：
　　木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能除痹止痛。