用过的水果醋渣可以再次利用发酵吗

常思过 · 发表于 2014-4-8 15:41:43

本帖最后由常思过于 2014-4-8 15:43 编辑

请问楼主水果醋怎么做啊，比例是怎样的？请教！

在心里种花 · 发表于 2014-4-17 14:35:49

常思过发表于 2014-4-8 15:41
请问楼主水果醋怎么做啊，比例是怎样的？请教！

水果醋的比例是1:1我用的是特百惠2L的瓶子，一斤六的糖一斤六的水果，制作时一层糖一层水果放好，夏天的话三到四天糖融后，放总酸不超过4的食用醋，再过几天就可以享用了
。

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