关于饮水,中医的原则是不渴不饮、饮必热饮。现代人乱喝水和饮料如同着魔。科学不是真理,但很多人却以为是,这是把科学宗教化的结果,简称“科学教”。为了您和家人的身体健康,听听中医是怎么看待喝水问题。 在健康养生信息铺天盖地的今天,我们时时看到某健康杂志都推荐人一天要饮八杯水,某养生频道建议一天饮用八杯水的同时,还会建议最佳的饮水时间。好像,一天饮八杯水,你的肝肾才会健康,精力才会充沛,可事实是不是这样呢?也许这时你已在自问:为啥我喝不下去,怎么都不觉得渴,必须强制自己去把水喝完?而且喝水后还不停的上厕所,这是排毒吗?这个健康吗? 更有甚者,我有一朋友的太太,是个老外,小腹凸起(从外一看就知道身上有水饮了),气色偏暗,在朋友聚会时讲自己不喜欢喝水,从生了小孩后感觉膀胱屯不住尿似的,但是为了健康,不得不强迫自己喝很多水,当然了,副作用是要不停地跑厕所。 那么,从中医的角度,我们是怎么认识喝水的呢? 一句话,中医认为人要尊重自己的感觉,假设不渴,就不要喝;渴的话,最好是喝温开水,不应该是喝冰水,咖啡,或者可乐之类的。 这个建议背后主要有两个原因: 1、任何进入人体的食物饮料要能被人体吸收,都是要消耗人体的阳气的。水当然也不例外。中医为什么不建议喝冰水(冰水这个课题我这么展开是因为在美国大小的餐馆,你一坐下服务员就给你倒一杯水,然后加一打的冰块)。首先,人体内的水必须是热的 (谁说人体的水是凉的,我就跟谁急),那么冰水进入身体,首先要消耗人体更多的阳气来把冰水转换为温水,然后才开始进入把水纳为己用的过程。对于人类普遍阳虚的今天,本身阳气已经不够的人们,喝冰水当然更有害。此处对于冰水对人体脾胃的伤害还没有展开谈。中医讲脾主运化。脾是靠阳气来把水谷精微转化为五脏六腑需要的营养;胃是靠阳气来进行蠕动,一杯冰水下来,胃的蠕动速度马上变慢。总之,冰水对脾胃都伤,特别是伤脾阳。 2、现在这个社会,很多人都脾阳虚,(更有甚者,加上肾阳虚),这也是当今中医火神派大行其道的原因。要确定你是不是脾阳虚很简单,只要检查下舌苔,假设你的舌苔中部总是白色的话,吃了东西经常腹胀,大便经常不成形,那么你很有可能已经是脾阳虚了。中医讲脾主湿,这种情况下,脾本身运化水的能力已经有所减弱,也就是说人体内有湿气,有一些废水;人体是一个很智能的系统,这种情况下,人体一般不会觉得渴,但是你硬要强灌八杯水,导致脾肾的负担都增大,而因为阳气不足,代谢不完全,导致体内的废水更多,所以走向了一个恶性循环。 这个社会很多东西都是有商业利益在后的。最近网上很流行的土豪用的juicer,宣扬可以把果蔬打成分子级,以便于人体直接吸收。殊不知,大量的生冷瓜果蔬菜下去,不知道伤害多少体内的阳气。脾胃伤了,吸收又何从谈起呢? 总之,自始至终,我们应该尊重自然,尊重身体。 【Ps:什么是安和四季?】 安和四季是由一群热爱农业、希望推动生态农业与可持续生活的年轻人创办的服务型社会企业。我们倡导和引领一种安全健康、优质低碳、返朴归真、顺应自然的生活方式,以非转基因、绿色、健康、无公害、原产地等原生态食材为依托,致力打造成中国安全健康食品第一平台,并力争实现百姓餐桌全覆盖,建立一个真正的百姓互助特供通道,让更多人的从食品安全的无奈与无助中解放出来,奔向新的希望!
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