请教喝酵素后视力问题

昕盈

我现在也出现这种情况，眼睛发红发涩，睡觉时分泌物多，也不知道是不是排病反应，再坚持一段时间看看。

佛子睡兰

是不是浓度太浓了或者喝水太少？我每天都是喝2000-3000ml ，每1000ml 水就滴几滴酵素原液，而且都是今天配好明天甚至后天喝，目前没有发现明显不良反应。

转身

我觉得像是不同水果做的功效也不同，我决定以后多用温性少用寒凉的试试，我现在身体确实是偏湿寒。

水一方

感恩酵素，感谢分享

孺子牛

我喝了一段时间了，现在视力也比较模糊，有点担心呢。希望是好转反应。我做的都是红糖的。

卡布其若/gz

同感啊 喝了酵素快4个月了吧  最近老是视力模糊  有人回答一下这是什么原因吗 谢谢

懒虫

可爱baby2010 发表于 2014-7-24 14:38
我是新手刚做酵素，喝过两回，症状是感觉 火气很重，排便不正常……

新手做一定要足月，不能按照三个月就喝。红糖最少半年才安全。

四季的洋流

额，看到这个帖子，我还没开始做，目前做了两瓶环保酵素，都才一个月。食用的要过大概两个月后才有时间做。但是为了了解酵素，除了来这里，我还在京东买了书哦。后来我才知道原来做酵素用的糖真的是很多不同，很多人的见解也不同哦。我买了两本书，其中一本韩国人写的相对好一些。但是他做的所有饮用酵素都没有加水哦，糖和水果蔬菜全部是1：1做的，而且推荐的是白糖，因为他试过白糖、红糖、蜂蜜、糖蜜（冰糖没有提到，估计韩国木有），白糖的保存效果最好，而且不会抢走酵素的风味。而且他书中提到的制作时间是6个月，6个月满，要把发酵液过滤出来装瓶，再放够6个月的熟成期最佳。我还没做过，不得而知糖的选择与口感问题，但是不加水我倒是觉得挺靠谱，因为从小吃过醪糟的人应该知道，醪糟就是糯米酒糟，制作过程中口感最好的是没加过水的。再说6个月发酵和6个月熟成期，就和酿葡萄酒一样，需要等待吧。发酵过程中产生的甲醇到底需要多长时间挥发我不知道有没有实验测试过，不过温老师视频当中说的是2年以上，但她说蜂蜜制作不会产生甲醇，貌似也不对，因为我看过一个帖子说甲醇的产生主要不在于选择何种糖分，而取决于存在于果皮和果肉当中的果胶还是啥，也就是说，不管选择蜂蜜还是糖，都会产生甲醇。

jiaosu-lily

建议大家在微信上关注一下“酵道孝道”这个公众号，里面有一个视频，专门讲红糖酵素时间不到的话会影响视力，题目是：红糖酵素的危害（发酵时间不够），大家赶快去看一下。