去年用白酒泡过的桑葚渣，可以用来用酵素吗

水瓶小宝 · 发表于 2014-5-30 08:14:19

去年用白酒泡过的桑葚渣，可以用来用酵素吗？或者也可以像葡萄酒渣一样用来做桑葚醋？

樱草花 · 发表于 2014-5-30 08:42:08

{:soso_e163:}

厚德载物-阿文 · 发表于 2014-5-30 12:37:21

可以的，放心吧。

jdzx99 · 发表于 2014-5-30 13:09:15

既然葡萄酒渣可以，桑椹应该也可以。

Teresa · 发表于 2014-5-30 16:33:04

应该可以，期待你的分享。

echo88 · 发表于 2014-5-30 19:33:38

同问

阳光一样的笑脸 · 发表于 2014-5-30 20:27:11

是可以，但有个问题，中国的酒很多是沟兑的，泡酒后的桑葚渣已经吸了酒头，在拿来做酵素会好吗？

水瓶小宝 · 发表于 2014-5-31 11:26:06

阳光一样的笑脸发表于 2014-5-30 20:27
是可以，但有个问题，中国的酒很多是沟兑的，泡酒后的桑葚渣已经吸了酒头，在拿来做酵素会好吗？ ...

关于沟兑，倒是可以放心，因为白酒也是自家酿造的

水瓶小宝 · 发表于 2014-5-31 11:27:21

如何制作桑葚醋呢？

zwmg · 发表于 2014-7-3 17:08:28

可以的

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