快乐生活

秋翁

圝◣冰◢圝 发表于 2012-11-10 11:52
洋葱我当药吃掉它的，不好吃也得吃。

建议您做菜时用，味道还不错，我的洋葱红酒什么也浪弗不了。
您泡的洋葱红酒用的是白皮洋葱吗？如果用紫皮洋葱补养效果更好。{:4_108:}

秋翁

ah_ah2001 发表于 2012-11-11 14:14
红酒泡洋葱会是啥味呢？有啥作用呀？

        红酒泡洋葱（最好用紫皮洋葱）入口甘醇味道不错。
红氿泡洋葱对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当
惊人。对腹胀、便秘、白尿症均有效，还有降压降糖的
作用。还发现对失眠、老花眼、尿频症均有疗效。
{:soso__15072492410905253430_2:}

秋翁

圝◣冰◢圝 发表于 2012-11-11 18:19
那里哦，老公反对呢。我郁闷的！

{:soso__9943240516898767867_4:}{:soso_e113:}

秋翁

文心蘭 发表于 2012-11-13 22:31
一看就是吃货，赞赏

{:soso__12505236221495084733_2:}吃货{:soso__10988098972835401516_2:}赞赏

一地月光

{:soso_e179:}

圝◣冰◢圝

秋翁 发表于 2012-11-17 19:54
建议您做菜时用，味道还不错，我的洋葱红酒什么也浪弗不了。
您泡的洋葱红酒用的是白皮洋葱吗？如果用紫 ...

紫皮的。:P

秋翁

圝◣冰◢圝 发表于 2012-11-18 17:31
紫皮的。

洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能够抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此有抗癌的作用。　

　　根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差；黄皮洋葱多为出口，肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸酱，耐贮藏，常作脱水蔬菜。

　　就营养价值来说，紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这也是对人体非常有用的保健成分。因此，紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。洋葱红酒是非常神奇的养生配方。洗净的洋葱去皮切丁，如果选择的是紫皮洋葱，紫皮部分不用去掉，泡酒的功效更好。

圝◣冰◢圝

秋翁 发表于 2012-11-19 19:08
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜 ...

真仔细，谢谢你，费心了。:handshake

秋翁

圝◣冰◢圝 发表于 2012-11-20 08:29
真仔细，谢谢你，费心了。

不客气，知识共享，其乐无穷。{:soso__5605258975201067678_1:}

一茶一座

秋翁 发表于 2012-11-19 19:08
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜 ...

洋葱红酒比例？红酒是什么牌子价格的？浸泡多少时间可以喝？一天喝几次？饭前饭后喝？